蔬果经营部运作方案.pdfVIP

蔬果经营部运作方案 一、项目概况 经营内容以蔬菜产品为主，肉类、干货、调味品、水果为补充， 以零售自选、 批发配送为主要经营方式， 用质优价廉的蔬菜基地为基 础，通过就近方便的购物地点、优良舒适的购物环境、卫生新鲜的蔬 菜质量、有竞争力的商品价格、热情周到的服务等进行多地点、专业 化经营。 二、运作总体方案 1、门店： 主店 1 个 （2 个门面）；副店 4 个 （各1 个门面）；统一店名招牌、 装修摆放； 物品配置：货架、塑料货筐、购物篮、电子秤、计算器、办公桌 椅、喷水壶、价格标签、食品购物袋、 工作服、扫把、拖布、 面包车、 货运三轮车 2、人员： 售货员每店 2 人，负责店面销售；司机兼业务员 1 人，配合现场 经理 1 人进行菜品采购、分发以及批发配送市场的拓展。 3、日常流程：计划——采购——分发——销售——结算 4、收益与合伙终止分配： ①、盈利情况下，以出资比例为依据，对净利润依季度按比例分配； ②、合伙终止情况下，按收取债权、清偿债务、返还出资、按出资比 例分配剩余财产