饲料生产与加工绪论1畜牧业发展.pptxVIP

饲料生产与加工技术畜禽养殖与饲料原料综合生产技术课程内容畜禽养殖与饲料原料综合加工技术饲料原料综合开发利用技术 课程要求及学习方法课程成绩： 平时成绩（20%）：以出勤率计算，缺课1次扣5分，5次以上0分。 期中考试成绩（10%）： 实验考核成绩（10%）：实验报告（5%）+实验考核成绩（5%） 期末考试成绩（60%）：课程要求：认真做课堂笔记学习观念： 抛弃传统的学习观 树立科学的学习观 理论 实践 理论 实践学习方法要变书本认识要变教师要求要变发现问题思考问题解决问题学 会绪 论动物养殖与饲料生产的相互关系供求关系促进指导种植业动物养殖 人 饲料畜牧业生活需求引导促进绪 论一、当前畜牧业发展现状★ 二、饲料对畜牧业发展的作用三、该课程的内容及实用性 中国养猪业现状与发展目 录一、中国养猪业现状及存在的主要问题二、中国养猪业发展对策及未来发展趋势中国养猪业现状 从78年到07年，30年以来全国19个养猪主产省出栏变化情况。中国养猪业现状------区域布局 中国生猪养殖主要集中于沿江沿海，分布于长江沿线、华北、沿海以及部份粮食主产区。 长江流域占42.61% 华北区22.5% 东南沿海16.84%。中国养猪业现状------经营模式状况 家庭副业饲养 60% 传统小规模饲养 小规模散养 40% 规模化专业化饲养 奋斗目标： ——打造全产业链模式 美国养殖业巨头泰森 泰国正大集团国内： 希望集团、中粮集团、雨润、双汇等众多涉农企业也正在进入养殖业全产业链的构建尝试中来。 中粮集团： 收购美国最大的猪肉生产商和供应商——史密斯菲尔德公司(SFD)4.95％的股份。 中粮将从最上游的农作物原料领域进入自己相对弱势的生猪领域，并谋求达成生猪产业链发展的远景目标。 雨润集团： 2010年开始涉足生猪养殖业务 养殖环节整合的迫切度最高，但不是所有的企业都能成功。“只有在实力和资源等方面最强的企业有可能做大。几家大企业能覆盖整条产业链的趋势是存在的，从现在看来新希望、双汇发展成这样的公司最有可能。” 长期以来，饲养业处于分散的家庭副业地位，传统小规模饲养一直占主导地位。以散养为主的养猪格局将持续相当长的时期。 目前中国养猪业将处在从散养到规模生产过渡阶段。规模化专业化养猪模式仍需一段时间，如果规模化生产产品份额达百分之八十以上，至少需要八到十年的时间。特别是母猪的饲养，周期长而风险大，获利更不稳定，更适合分散饲养。人们理想中的现代工厂化生产的实现，将是二十年以后的事情了。 新希望集团 新希望集团是中国最大的农牧业产业集群，是中国最大的农牧企业之一，也是中国最大的肉蛋奶供应商之一。 农牧业始终是新希望的根基和主业，包括饲料、养殖、种植、乳业、肉食加工、生物、兽药等。主要农牧业企业包括四川新希望农牧有限公司、四川新希望农业股份有限公司、山东六和集团、北京千喜鹤集团，共同形成强大的新希望农牧体系，从资产规模和年销售收入来看，新希望位居中国饲料行业第一位，在养殖业、乳业和肉食品加工业等领域都有重大发展。 新希望集团在新农村建设中不断探索“公司+基地＋农户”的农业产业化生产模式和三链两网建设：猪产业链、禽产业链、奶牛产业链 。猪产业链： 在山东海阳、四川江油、荣昌种猪场的建设中，取得了社会和国家的广泛认同。大力发展种猪场，种猪存栏量超过8000头；河北宽城100万头养猪基地正式启动建设，在2008年6月初步投产；在绵阳三台县，滚动投资2.5亿元建设30万头优质商品猪养殖基地；在河北徐水县建设30万头可追溯生猪繁育示范基地；在乐山打造四川首条现代规模完整生猪产业链，为社会、消费者直接提供可追溯的安全、放心猪肉。千喜鹤及美好克服市场困难，屠宰生猪约150万头，千喜鹤在北京市场进入前四名，美好继续在西南市场肉食品独占鳌头。 ★种源建设：2个与世界最先进基因体系合作的核心种猪养殖场：1个国内优良本土品种荣昌猪的保种场。可生产商品猪约2000万头，为约10万个规模养殖猪场提供先进、安全、环保的种苗。 ★“国雄”牌猪饲料，是中国名牌、国家免检产品。 ★以西部、长三角、珠三角、京津唐区域为主，建立了遍布全国的生猪养殖服务体系。 ★具有850万头生猪的屠宰能力。屠宰生产线主要生产设备从荷兰、德国、丹麦、意大利、奥地利等国引进，采用欧盟先进的生产工艺，各项操作均符合国际标准。 ★“千喜鹤”冷鲜肉——2008北京奥运会冷鲜猪肉独家供应品牌，是2006年北京市场最受欢迎的肉类食品品牌。 ★“美好”牌肉食品，连续6年荣获中国名牌产品和国家免检产品，并成为中国驰名商标。禽产业链： 具有种鸡100万套、种鸭300