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饮食习惯
赫哲族人喜欢吃鱼，尤喜吃生鱼。有一些独特的鱼、肉类风味食品，可以分成： 生食和熟食。生食有生鱼干、生肉干和新鲜生鱼。新鲜鱼的吃法较多，主要是拌菜生鱼。还有一种冬季食用的冻鱼片，如果尊贵的客人来了，有一盘冻鱼片是上等的下酒佳肴，其味鲜美凉爽，现在仍然备受人们的欢迎。熟食如加工好的鲟、鳇、鲑鱼子，其营养价值较高。典型食品有：拌菜生鱼，赫哲人叫“刹生鱼”；半生不熟的特色烤鱼，赫哲人叫它：塔拉哈（哈读四声重音）鱼松。
服饰及艺术
赫哲族的图案艺术非常发达，他们常常在衣服、鞋、帽、被褥上，绣制各种图案。日用品上的彩绣如“花篮与莲藕”等图案，构图新颖别致，格外精彩
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