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- 2021-08-13 发布于河北
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秀逗糖果策划提案;;;;; 糖果市场趋势与消费者分析;;1. 1987年为糖果业的第一个鼎盛时期,
年产量达到105.5万吨。这一阶段我们称之为传统市场供应,其特点表现为:
以散装糖果为主
国营企业主导市场
缺乏市场规划
产品利益点还停留在质量层面
;2. 进入九十年代,糖果业迅速萎缩,1991年,糖果产量只有42.5万吨。“盘整”是这一阶段的最大特点。; 民营企业市场份额大
市场竞争异常激烈,新产品不断推出
资品牌纷纷介入,占资源优势
产品利益点已上升到口味、情感、功能
利用电视等传媒手段提升品牌形象
功能性糖果成为主流
几大品牌占垄断地位
产品利益点突出表现为关心消费者的体验感受、健康要求等
注重终端促销,利用整合营销手段进行消费者沟通;; 市场潜力巨大,增速高出全球,中国糖业成为国际亮点。糖果业已成为我国食品工业中快速发展的行业,连续五年保持增长。
目前,我国年人均消费糖果为0.7千克,约为发达国家人均水平的1/10,国际人均水平的1/3,糖果市场有很大的扩展空间。预计在今后数年将保持8%左右的增长速度,高于全球糖果今年年均增长速度6个百分点。 ; 本土成长起来的糖果企业发展到5000多家,行业内已形成诸如河南金丝猴,福建雅客、梅林,上海冠生园、晋江金冠、喔喔、北京义利、广东徐福记等一批骨干企业,全行业有5家骨干企业进入中
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