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2010 版饭店星级标准
必备项目检查表释义
前 言
星级标准是饭店业的国际语言，是我国饭店等级区分的基本制
度，在我国饭店业从无到有、从少到多的过程中，星级标准起到了其
他任何制度和规范所无法替代的作用。 20 多年来，星级标准四易其
稿，其内涵随着饭店业的发展
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