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小小营养师教案【三篇】 小小营养师教案【三篇】 PAGE / NUMPAGES 小小营养师教案【三篇】 小小营养师教学设计【三篇】 1．初步认识合理的饮食构造，培育科学进餐的好习惯。 2．试试自己设计一份营养餐，对食品搭配感兴趣。 主动和伙伴沟通，并能对自己和伙伴的设计推行适合的评论。 活动准备： 各样食品图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标记。 活动过程： 一、少儿试试第一次精选自助餐。 导入。以营养师的角色将少儿带入游戏情境。 师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。为了欢迎你们的到来，我们哈哈餐厅特地准备了美味的自助餐。 说到吃自助餐，你感觉在精选事物的时候需要注意些什么呢？（不可以推不可以挤，精选的事物假如自己吃的下的）那你们都喜爱吃些什么呢？ 少儿为自己精选一份自助餐。（请你取一个盘子去精选事物，注意了，精选好后连忙回到座位，和你的好朋友说一说你精选了哪些事物） 4. 和身旁的伙伴沟通所选的食品。 精选几个选择菜肴拥有代表性的少儿，请少儿议论他们的自助餐搭配能否合理。 营养师针对少儿精选食品的状况推行小结。二、借助范图，逐层介绍 健康饮食金字塔 。 营养师介绍 健康饮食金字塔 ：（分五层） A. 介绍第一层在金字塔的基层是我们平常进餐中最重要、也是吃的最多的食品，想想 少儿园、家里平常吃的，你们感觉会是什么呢？（分别出示最基层图片）谷类食品有哪些？为何要吃谷类食品？ 小结：谷类食品能为我们供给人体所需要的能量，让我们有充分的精神和力气来生活和运动，因此我们离不开谷类食品。 概括儿歌： 宝塔基层最重要，谷类食品营养好 。 B．第二层应当是什么？指引少儿推行猜想。（出示第二层图片）你知道哪些蔬菜和水果 ?（启迪少儿分两队开火车接龙游戏说出不同蔬菜、水果的名字）你知道吃蔬菜、水果有什么利处吗？ 小结：除了小朋友刚才讲的有好多营养外，蔬菜和水果仍是我们人体内的环捍卫士，能辅助我们消除体内垃圾，促动食品消化，因此也一定多吃一些。 教师概括儿歌： 蔬菜水果第二层，两类食品不可以少 C．那么在第三层的又是什么呢？（肉、蛋、鱼、虾）（出示图片拓展）能不可以 多吃？ 小结：这些荤菜固然有丰富的营养，可是多吃了会给身体造成负担，还会影响其余营养的汲取，因此只好 每日适当换着吃 什么叫换着吃啊？ 概括儿歌： 肉蛋鱼虾第三层，每日适当换着吃 D．每日还应当给身体增补些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们一同看一看。 （出示图片）喝了牛奶，我们会···（长个子、身体强健）这是什么？豆腐是用什么做的？你还吃过哪些豆制品）小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，因此 每日都要吃一点 。 概括儿歌： 牛奶豆类第四层，每日记住吃一点 E．此刻已经到了金字塔的第几层？（第五层）也就是塔尖上，这里的食品就是平常尽量少吃或许不吃的，你们感觉可能是什么呢？ 集体议论猜想（出示答案：油炸、烧烤类食品）谈谈油炸、烧烤类食品的种类和危害。 小结：油炸、烧烤类食品不只不卫生，还会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻。长久食用还会致使肥胖、营养不良的现象，因此我们应当尽量少吃。 概括儿歌： 油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢 2 ．方才我们一同学习了 健康饮食金字塔 ，营养师还给金字塔编了首好听的儿歌呢！（完好叙述一遍儿歌，少儿跟说）宝塔基层最重要，谷类食品营养好；蔬菜水果第二层，两类食品不可以少；肉蛋鱼虾第三层，每日适当换着 吃；牛奶豆类第四层，每日记住吃一点；油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢。 3．听了营养师的介绍，你们感觉怎么吃才是科学合理的呢？ 总结：对，这座金字塔告诉我们，在进餐精选食品时要营养全面（举例说明）还要合理搭配：我们的饮食中第一一定要有谷类食品，可以选择此中的一种或许两种，其次要有蔬菜和水果，自然也要适当，其实不是一次都要把全部的蔬菜水果都吃全。而后，再搭配些适当的肉或许鱼这样的荤菜换着吃；此外每日牛奶和豆制品也要增补些。而刚 刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或许尽量少吃，这样我们的饮食才是健康合理的。 三、鼓舞少儿对已选自助餐推行合理的调整，指引少儿自主设计一份营养餐。 1．学习了营养知识后，你感觉你精选的自助餐合理吗？ 2．指引少儿依据健康饮食金字塔标准，调整所选食品。提出操作要求。 1）指引少儿相互推行沟通评论，（师生共评、生生互评）（ 2）切合营养标准，搭配合理的颁发营养师标记。 四、辅助少儿整理和拓展经验，教育少儿养成健康饮食好习惯。 今日在哈哈餐厅，你们不只学到了营养知识，为自己设计了搭配合理的营养餐，还获取了营养师的标记，营养师真为你们快乐！希望你们此后在生活中也能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯。今日回家试着给自己家设计一份营养食谱，记住要合理搭配哦！此刻，就是让我们去尽兴享受美味的自助餐吧！ 篇二 一、活