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食物的营养成分
课 题
食物的营养成分
课型
新授
学习目标
1.知识目标：掌握人体中的六类营养成分及其在人体中的作用。
2.能力目标：能够诊断缺乏哪种营养成分造成何种病症。
3.情感目标：教育同学们做到合理膳食，不挑食，健康成长。
重 难 点
重点：糖类、蛋白质、脂肪三大营养成分的作用
难点：维生素的主要种类、来源及缺乏症状
教 法
讲授法 讨论法
学 法
实验法、练习法
教学准备
课件 实验用具
教学过程（主要环节）
集体备课
导入
为什么人每天要吃各种食物？人所以每天要吃食物，是因为食物中含有人体需要的营养。那么人体需要哪些营
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