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第五篇儿科常见疾病饮食指导 第五篇儿科常见疾病饮食指导 第五篇儿科常见疾病饮食指导 目 录 1、婴儿饲养 1 2、小儿饲养与饮食 3 3、上呼吸道感染患儿的饮食指导 4 4、水痘患儿的饮食指导 4 5、麻疹患儿的饮食指导 4 6、细菌性痢疾 5 7、坏死性小肠结肠炎患儿的饮食指导 5 8、原发性肾病综合症患儿的饮食指导 6 9、过敏性紫癜患儿的饮食指导 6 10 、病毒性肝炎患儿的饮食指导 7 11 、充血性心力弱竭患儿的饮食指导 7 12 、少儿糖尿病的饮食指导 8 1 婴儿饲养 一、母乳饲养 母乳是婴儿 （特别是 6 个月以下的婴儿） 最适合的食品， 应鼎力倡导母乳饲养， 宣传母乳饲养的长处。1、营养丰富易消化汲取，蛋白质、脂肪、糖的比率适 当。 1）蛋白质总量虽较少，但此中白蛋白多、酪蛋白少，故在胃内形成凝块小，易被消化汲取。 2）脂肪含不饱和脂酸许多，供应丰富的必需脂酸。 脂肪颗粒小，又含许多解酯酶，有益于消化汲取。 3）乳糖量多，又以乙型乳糖为主，促使肠道乳酸杆菌生长。 4）含微量元素如锌、铜、碘许多，特别在初乳中， 铁含量虽与牛乳同样，但其汲取率却高于牛乳 5 倍，故母乳 饲养者贫血发生率低。 （ 5）钙磷比率适合（ 2：1），易于汲取，较少发生低血钙症。 6）含许多的消化酶，如淀粉酶、乳糖酶等，有助于 消化。 2、母乳缓冲力小，对胃酸中和作用弱，有益于消化。 母乳在胃内逗留时间较牛奶为短。 3、母乳含优良蛋白质、一定氨基酸及乳糖许多，有益 2 于婴儿脑的发育。人乳中的卵磷脂可作为乙酰胆碱前体，鞘 磷脂可促使神经髓鞘形成，长链多非饱和脂酸可促使大脑细 胞增殖，乳糖有益于合成脑苷脂和糖蛋白，可促使中枢神经 系统发育。 别的人乳中另有许多的生长调理因子， 如牛磺酸， 这些都是促使神经系统发育的重要要素。 4、母乳拥有增进婴儿免疫力的作用。 5、乳量随小儿生长而增添，温度及吸乳速度也较合宜， 几乎为无菌食品，直接喂哺手续简易，又十分经济。 6、母亲身己喂哺，对促使母子感情，亲密察看小儿变 化，随时照料护理均有莫大利处。 7、对母亲也有益，产后哺乳可刺激子宫缩短，促其早 日恢复， 哺乳期推延月经复潮， 不宜怀胎， 有益于计划生育。 哺乳母亲也较少发生乳腺癌。 二、混淆饲养。 三、人工饲养。 四、协助食品的增添 原则：从少到多；由稀到稠；从细到粗；习惯一种食品 后再加另一种，不可以同时增添几种；应在婴儿健康、消化功 能正常时增添。 小儿饲养与饮食 小儿的饮食应含有足够的能量与丰富的营养物质，以保 3 证其生长发育及正常代谢所需，别的食品的性状和成分还须 合适不一样年纪小儿的消化汲取特色，免得惹起消化和营养紊 乱。 上呼吸道感染患儿的饮食指导 饮食要洁净，少食多餐，给高蛋白质、高热量、高维生 素的流质或半流质饮食。 水痘患儿的饮食指导 1、水痘患儿发热时期应卧床歇息，发热时宜赐予平淡、 流质、半流质和富含营养的饮食，如豆汁、藕粉。待病情稳 定后再赐予含高流质、高蛋白质的食品，如鸡蛋、肉类。多 吃水果、蔬菜，注意增补维生素。 2、鼓舞患儿多喝开水，以稀释毒素，供应身体足够的 水分。 麻疹患儿的饮食指导 1、饮食应平淡、少刺激性、易消化，如藕粉、鸡蛋汤。 出疹期鼓舞病儿多喝水和热汤，可促使血液循环使皮疹透 4 发，消除体内毒素。 2、宜少许多餐，多吃豆浆、牛奶、瘦肉等高维生素、 高蛋白饮食。 3、病情好转后赐予软米饭、嫩菜、鱼类及富含维生素 的水果。 细菌性痢疾患儿的饮食指导 1、急性期卧床歇息，慢性患儿注意生活有规律，合适 增强锻炼。 2、饮食应给高热量、少渣易消化的流质或半流质饮食， 不宜饮牛奶等，免得致使肠胀气。 3、鼓舞患儿多饮水，对腹泻次数许多、呕吐屡次者， 应暂禁饮食，促使肠道功能恢复。给静脉补液，保持机体的 水、电解质均衡。 4、禁食润肠、油腻、高纤维素及刺激性食品，如香蕉、 韭菜及肉类，免得加重腹泻。 5、饮食宜少许多餐，大便恢复正常后方可进正常饮食 坏死性小肠结肠炎患儿的饮食指导 患儿需禁食，胃肠减压 5-10 天，重症可延伸至 14 天或 5 更长。腹胀消逝，粪便潜血转阴，患儿有觅食表现，可减喂 少许 5% 葡萄糖水。 2-3 次后无腹胀， 呕吐可开始喂流食， 有 稀释奶少许开始，状况优秀可加量，渐渐过渡到半流食，少 渣饮食，直至恢复到高热量、高蛋白、低脂肪的正常饮食。 在禁食时期，静脉增补能量、电解质及水分。在恢复饮食的 过程中，要亲密察看病情变化。 原发性肾病综合症 保证热量的摄取，赐予易消化的高热量、高维生素、优 质蛋白饮食，大批蛋白尿时，蛋白质摄取量不宜过多，每天 在 2g/kg 。水肿严重者，应短时间限制盐的摄取。服用激素食欲增添者，应合适限制热量的摄取，防备体重增添过快。 增补钙和维生素 D，以防