烟台市老年人3d膳食问卷调查研究.docxVIP

　　近年来，我国老龄化问题日益加重，这一问题将逐渐成为整个公共卫生工作的一大难题[1].已有研究说明，合理膳食是人类健康长寿的重要因素[2].由于营养素摄入不均衡的原因，近几年糖尿病、高血压、肥胖等慢性病在老年人群中的发病率逐渐上升，严重威胁着老年人尤其是老年男性的健康。国内外众多研究已证明[3],这些慢性病的发生与饮食习惯和营养状况密切相关，而老年人的饮食习惯与膳食结构又决定于其营养知识、态度、行为〔knowledge,attitude andpractice, KAP〕水平。为寻找不同性别老年人慢性病发病率差异的原因，验证膳食营养状况和KAP 水平之间的关系，为制定营养卫生政策和改善老年人