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- 2021-08-16 发布于河北
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餐厅勤杂工、洗碗工岗位职责
????一、仪表整洁,注意个人卫生。
????二、勤收餐具,保持桌面整洁。
????三、餐厅每天三餐三次擦桌、拖地,保持清洁整齐。
????四、餐具、碗、筷实行 “四过关”(1刷、2洗、3清、4消毒)。
????五、坚持蒸汽消毒制度,防止病菌传染或交叉感染。
????六、爱护餐具、机械,注意节约水、电、汽等。
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