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- 2021-08-17 发布于河北
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厦门希尔福大酒店部门岗位职责
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厦门希尔福大酒店部门岗位职责
Responsibility in the Xiamen Hilford Hotel
总经理办公室
第一节 部门概述来 自 cnshu 资料搜索网 最大学习库下载
总经理办公室属于酒店的决策系统 , 是组织酒店所有部门贯彻落实酒店管理模式和管理哲学思想的首脑机关。总经理办公室由总
经理、 总办主任、 车队队长、 司机和文员组成。其主要任务是根
据市场动向、 特点及发展趋势 , 分析酒店经营管理状况 , 确定酒店
的经营方针和经营计划 , 拟定和审批各部门管理方案。负责中级以
上管理人员的任免、 考核和晋升。负责酒店服务质量标准的制定
和考核 , 分析和检查财务预算及其进展情况 , 针对存在的问题提出
改进措施 , 审批重要设备的改造以及新增服务项目的决策方案 , 大
力开展增收节支活动 , 最大限度地提高酒店的经济效益。另外 , 总
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经理办公室还要负责酒店的重大接待活动和促销活动。
第二节 组织机构图
总经理
房务总监
客
前
餐
财
人
工
保
总
房
厅
饮
务
事
程
安
办
经
经
经
经
经
经
经
主
文
员
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第三节 岗位职责及素质要求
总经理
直接上级 : 集团总裁
直接下级 : 财务经理、 房务总监、 销售经理、 人力资源经理、 餐饮经理、 工程经理、 保安经理、 总办主
任。
职务说明 : 带领全体员工努力完成各项经营、 管理指标。全面
提高酒店的服务质量和
管理水平 , 不断提高酒店的经济效益和社会效益。
岗位职责
1、 确立酒店的经营计划 ( 月、 季、 年 ) 、 发展规划及经营方
针。制定酒店的经营管理目
标 , 并指挥实施。
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2、 主持制定和完善酒店各项规章制度 , 建立健全内部组织系
统 , 协调各部门关系 , 建立内部合理而有效的运行机制。
3、 研究并掌握市场的变化和发展情况 , 制定市场拓展计划和
价格体系 , 适时提出阶段性工作重点 , 并指挥实施。
4、 全面负责酒店的市场拓展 , 人力资源开发和计划财务工
作。
5、 负责重要客人的接待工作 , 保持与社会各界的广泛联系 , 塑
造企业良好的内外部形象。
6、 负责中层以上管理人员的培训和使用 , 督导酒店的培训工
作。
7、 发动广大员工群策群力 , 搞好民主管理工作 ; 关心员工生活 ,
不断改进员工的工作条件。
8、 主持召开每日晨会 , 每周一高中级管理人员工作例会或部
门经理会议 , 主持每月一次的员工对话会。
9、 每月向集团以总经理报告形式汇报工作 , 完成集团交给的
各项任务。
素质要求 :
基本要求 : 具有良好的职业道德和敬业精神 , 对企业有强烈的
责任感。精通酒店管理
业务 , 经验丰富。善于学习 , 思想敏锐、 超前 , 有开
拓创新意识 ; 讲求效
率 , 处事果断 , 敢于竞争 , 勇于负责 ; 作风正派 , 办事
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公道 , 不徇私情。
自然条件 : 年龄 30 至 60 岁 , 身体健康 , 相貌端正。
文化程度 : 具有酒店管理专业或旅游大专以上文凭 , 有高级专业
技术职称。全面掌握
酒店管理、 服务方面的系统知识 , 对旅游行业及其
相关知识有全面的了解 ,
并有自己的独特看法。熟悉中外合资企业经营管
理、 经济、 财税、 安全等
方面的法律法规及涉外法律知识。来 自 cnshu 资
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外语水平 : 有熟练的英语听、 说、 读、 写能力。
工作经验 : 具有五年以上酒店总经理或副总经理同等高级管理
人员的管理经验。
特殊要求 : 决策能力强 , 具有艰苦奋斗的精神 , 无家庭负担 , 在实
际经营管理中能够
团结带动大多数人 , 具有较强的组织、 协调管理能
力。在同业务单位、 社
会各界进行沟通协调方面具有较强的公关能力 , 有 7
年以上的国际性酒店管理经验者优先。
市场营销部 ( 销售部 )
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第一节 部门概述
市场营销部是酒店的重要决策部门 , 是一个酒店在运营中的中枢
部分。市场营销部根据酒店的经营目标 , 确定市场营销战略 , 根据
对客源市场的动态和需求的掌握和分析 , 制定并实施行销策略。与
潜在市场中一切可能的客户 , 包括政府部门、 中外企业、 旅行
社、 海外驻本地机构等建立长期、
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