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浅谈化学教学论文 论文导读:：基础化学教学模式是由本专业培养方案、教学活动、教学评价三部分组成。教学模式是在一定的教学理论或思想指导下建立起来的教学活动的基本结构或框架。 关键词：基础化学，教学模式 教学模式是在一定的教学理论或思想指导下建立起来的教学活动的基本结构或框架，是物化可操作的教学理论或思想，教学模式是借鉴了美国教育心理学家B，S，BLOOM布卢姆的“教育目标分类”理论[1]，这种模式旨面向全体学生，缩短优、良、差各类学生基础上的差距，使每个学生在知识和能力上能双向发展，淡化分数，扎实地学到食品企业如加工、检测的基本技能，适合职业学院的特点。 基础化学教学模式是由本专业培养方案、教学活动、教学评价三部分组成。教师根据培养方案和基础化学无机、有机、分析自编教材，结合专业特点提出具体的课堂教学模式，并以①展示、②预习、③实施、④反馈、⑤矫正、⑥达成的学习小组为中心。在教学模式的框架下进行调节控制教学活动。本模式突出了六个基本环节— 教学资讯，形成性评价过程性考核，反馈与矫正等[2]毕业论文范文，这就较好地控制并改善了轻工食品基础化学教程，突出因材施教、因人实教、企业所需我所教与学，使教与学在较大程度上相互适应。现就这些内容分别加以说明。 一、教学模式 确定教学模式是较好地完成培养方案的主要环节，具体做法是;针对学生在学习中的实际情况对每一知识要点、要求掌握的程度都用行为性动词进行具体描述，用韵语手段去贴近生活。它是教与学双方的出发点和落脚点。当学生明确学习目标以后，就会激发学习动机，再借助琅琅上口的歌诀，如：化学分析天平的操作使用—“称质量，用天平;使用前，先调整;一调低水平;再调指针零。左物右码，先减后增;称时需启动，操作先止动;启动止动细心稳重”及试管振摇操作方法：“三指捏，两指拳，腕动臂不动”等，促使自己运用达到一定技能。 基础化学教学模式一般分为两部分： 1、认识部分：它指概念、理论、原理、用语、用途等。掌握程度用识记、简单应用、理解、综合应用四个水平层次描述。 2、技能部分：它指仪器性能及使用方法，性质实验操作，设计实验，食品企业检测实用等。实验操作技能的掌握程序用模仿、学会、熟悉、实用四个水平层次描述。 例如：对《基础化学》中“溶液的渗透压”的认识是： ⑴、能区别扩散和渗透现象; ⑵、记住产生渗透现象的条件; ⑶、知道等、低、高渗溶液的概念。 一般理解： ⑴、能说出渗透压的概念; ⑵、能正确进行毫渗透单位的简单计算。 简单应用： ⑴、能根据渗透定律，结合电解质和非电解质的具体情况比较不同溶液间的渗透压大小。 ⑵、能指出渗透压在食品检验上的意义。 “溶液”的实验操作技能是： 模仿： ⑴、容量瓶的使用方法 ⑵、吸量管和洗耳球的使用方法 学会： ⑴、固液药品取用操作“拿瓶标签对虎口，瓶盖倒置别乱丢;量液注意弯月背，取后塞好药送回”。 ⑵、漏斗、玻璃棒操作 ⑶、容量瓶的使用方法 ⑷、洗涤操作尤其是比色杯洗涤，定容操作 熟悉： ⑴、托盘天平、量筒、滴定管的使用方法 ⑵、观察刻度线深、浅溶液的方法 二、设计达标手段 师生双方在明确了学习目标以后，为达到要求，教师必须以教学理论作指导，设计最优化的教学方案、组织教学;且一切活动都要以完成企业所需为核心，传统教学中的优秀教法都可以借鉴。例如： 1、实验启发型：该教学突出化学科以实验为基础这一特征，引导启发学生探索新知识; 2、自学研讨型：该法着眼于培养学生自学能力。其特点是在学生自学的基础上，展开教师的引导启发活动。具体作法一般是下发“自学提纲”或提出“自学思考题”。学生自学后进行质疑、答疑，师生共同到食品企业讨证。 3、综合启发型：是在传统启发教学的基础上，以现代教学理论为指导，依据学生心理特点和水平毕业论文范文，采取各种启发手段达到开发智力、培养能力的目的。在具体实施中，属于知识记忆的：可通过学生自学教材或教师以问题的形式提出，学生通过回答问题，达到识记的要求;理解的：给学生创造知识疑惑情境，以讨论的形式达到理解程序;应用的：给学生设置具体问题，掌握问题的解决办法。 三、反馈 在基础化学教学模式中，为了获取学生学习目标的技能达标程度信息，以便在教学过程中及时调整教学，需随时从学生那里得到反馈信息，其方法是多种多样的。如上课提问，讨论或采用简单可行的诊断性检测，课下处理作业，与学生谈话及征求意见等，如果学生测验未达标，可以明确指出他在哪些知识上未学好及在哪些相应的