前厅部各岗位解读.pptx

前厅部各岗位解读;标准前厅部的组成;一、前厅部经理（一）层级关系 1、直接上级：饭店总经理、分管副总经理； 2、直接下级：前厅部副经理、接待部主管、商务主管、礼宾部主管、大堂副理。;（三）岗位职责 1、对总经理负责，主持前厅部的全面工作； 2、对各分部主管下达工作任务并指导、落实、检查、协调； 3、负责培训所有前厅部接待人员，达到本饭店要求的接待服务效率、标准和接待礼仪及服务程序标准； 4、负责本部门的人力调度，确保前厅部营业各岗的运行顺利。按照奖惩条例对各岗员工进行定期评估； 5、检查前厅部各岗人员的仪容、仪表、仪态、工作程序、工作效率，保证对客热情有礼，服务周到； 6、负责做好客房出租率预测，确保房间出租情况、订房情况、到店和离店情况以及房账收入和其他一些由管理部门要求的统计情况的准确性； 7、控制前厅部劳务费用，保证前厅部合理人员配备及每人合理劳动强度； 8、控制前厅部营业费用，制定预算，量化消耗，合理使用物料用品； ;9、爱护各项设备设施，保证完好和正常工作； 10、负责客人对客房和其他服务区域的投诉。同时要跟踪检查落实对客人的投诉的补救措施，最终赢得客人的满意和谅解； 11、负责前厅部的安全和消防工作； 12、确保前厅部与饭店各部门、社会团体对饭店业务有关企业、公司、商社、机构的良好公共关系，以便保证饭店有一个宽松的经营环境； 13、组织参与VIP客人的接待入住、迎送工作； 14、主持召开部门会议、业务会议、例会等，提出工作疑难、工作计划、工作建议等； 15、完成总经理交办的其他工作任务。;二、前厅部副经理 （一）层级关系 1、直接上级：前厅部经理； 2、直接下级：接待部主管、商务主管、礼宾部主管、大堂副理、宾客关系主任。 （二）任职要求 1、自然条件：男24-45岁，女24-45岁；身高：男1.75米以上，女1.62米以上； 2、文化程度：大学本科毕业或同等学历以上，酒店管理相关专业； 3、工作经验：曾在同档星级酒店前厅部任经理职务，熟悉前厅部运作及管理程序； 4、语言能力：流利国语、较强的英语口语表达能力。;（三）岗位职责 1、直接参与所负责部门每天的日常接待工作； 2、直接督导总台及各部门主管工作，深入了解员工事务、服务态度及工作质量，及时向前厅部经理汇报，解决各种工作问题； 3、负责培训所负责分部员工的业务技能、服务标准、礼仪规范、外语等； 4、检查前厅部各岗人员的仪容、仪表、仪态、工作程序、工作效率，保证对客热情有理，服务周到； 5、掌握当天客情及预订情况； 6、制定本部门的物资设备供应计划。 7、参加主管例会，了解员工的思想状况； 8、检查、负责本部门的安全、防火工作； 9、完成上级交办的其他任务。;9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。7月-217月-21Saturday, July 3, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。18:53:2418:53:2418:537/3/2021 6:53:24 PM 11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。7月-2118:53:2418:53Jul-2103-Jul-21 12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。18:53:2418:53:2418:53Saturday, July 3, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。7月-217月-2118:53:2418:53:24July 3, 2021 14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。03 七月 20216:53:24 下午18:53:247月-21 15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。七月 216:53 下午7月-2118:53July 3, 2021 16、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问题，却需要有创造性的想像力，而且标志着科学的真正进步。2021/7/3 18:53:2418:53:2403 July 2021 17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。6:53:24 下午6:53 下午18:53:247月-21 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, Ame