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High quality manuscripts are welcome to download High quality manuscripts are welcome to download 进货查验记录制度精编 食品进货查验记录制度 依据《中华人民共和国食品安全法》，制定本制度。第一条 对于采购的食材原来都应当实行进货查验，列入进货查食材原料，是指肉、禽、畜、粮食及其制品，食用油，蔬菜，水果，乳制品，豆制品，酱油，食醋，调料，饮料（含引用桶装水）、酒类、糖果、边销茶、干果等。第二条 本店购进食材原料时，查验证明供货方主体资格合法的有效证件，并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准的票据，以及证明食品来源的票据，并保存原件或者复印件。 本店对采购农产品及其他，必须事经过检验或者检疫的，并查验其有效检验检疫证，未经检验检疫的，不得采购并用于制作食品。 下列食品进货时必须按批次索取证明票据： 1.活禽类：检疫合格证明；2.牲畜肉类：动物产品检疫合格证明或畜产品检验合格证明；3.粮油及其制品、奶制品、豆制品、饮料、酒类：检验合格证明、进货票据。 第五条 本店经营的，要有标签进行查验核对，内容包括： （一）名称、规格、净含量、； （二）成分或者配料表； （