中国植物蛋白饮料市场现状及竞争格局发展分析.docxVIP

中国植物蛋白饮料市场现状及竞争格局发展分析 ? ? 随着人们生活水平的提高, “健康养生”成为当代的热门话题, 消费者在选择饮品上渐渐追求能“喝好”的饮品, 近年来中国植物蛋白饮品品种逐渐多元化. ? ? 随着年轻一代对饮品的消费观念逐渐由“好喝”到“喝好”的转变, 近年来中国植物蛋白饮品需求旺盛, 行业也迅速崛起, 而植物蛋白饮品的市场格局也从过去的豆奶一枝独秀渐渐转变成百花齐放, 市面上出现了核桃乳、椰子汁、杏仁露等新品种. 椰汁饮品、豆乳饮品、核桃乳饮品和杏仁乳饮品分别占市场份额的12%、11%、10%和3%. 中国植物蛋白市场结构占比 ? ? 2014年中国植物蛋白饮料行业市场规模约为1039亿元, 2019年达到1266亿元. 2014-2019年中国植物蛋白饮料行业市场规模趋势 ? ? 作为饮料主要消费群体90后、00后近年来也开始加入养生队伍, 对饮料的选择更加追求健康和营养, 富有营养价值的植物蛋白饮料逐渐成为他们选购的对象, 因此中国从事植物蛋白饮料制作的企业也加大生产力度来满足市场的需求. 据调查数据显示, 2014年, 中国植物蛋白饮料产量仅为56.26亿升;2018年产量已经达到82.76亿升, 2019年约为87.84亿升, 2014-2019年中国植物蛋白饮料产量年复合增长率超过9%. 2014-2019年中国植物蛋白饮料产量及增速趋势 ?