肉羊养殖项目建议书.pdfVIP

v1.0 可编辑可修改 肉羊养殖项目企划 一、项目名称 建设现代化生态肉羊繁殖育肥基地 二、项目前景 我国是世界上的养羊大国， 养羊的历史悠久。 肉羊业是草食畜牧 业的重要组成部分，是投资少、见效快、适宜面广的产业。养羊已成 为农村经济的重要支柱产业。近十年来，我国养羊业发展迅速，绵羊 饲养量、山羊饲养量、羊绒产量、生绵羊量均位居世界第一。 三 、市场分析 随着人们生活水平的不断提高， 对于动物蛋白的需求量也在大幅 提高。然而“禽流感”让人谈鸡色变， “瘦肉精”又让人担心食用猪 肉的安全。 羊肉作为低脂肪， 高蛋白的优质肉食被越来越多的家庭摆 上餐桌。羊肉的营养价值高、蛋白质含量高于猪肉，脂肪含量低于猪 肉，所需的氨基酸、 精氨酸、组氨酸、 丝氨酸的含量高于牛肉、 猪肉、 鸡肉。羊肉的矿物质都比牛、猪肉的高，最突出的是羊肉的胆固醇含 量低，每百克羊肉脂肪含胆固醇 29 毫克，牛肉为 75 毫克，猪肉为 74 毫克。所以羊肉是所有肉类食品中安全系数较高的食品。 2012-13 年的羊肉价格持续增高，活羊价格在 24-30 元/ 公斤、 羊肉价格在 50-66 元/ 公斤。全国各地羊肉价格不仅涨幅大，且相对 稳定。 2014 年 2 月开始，国内羊肉价格开始下跌，目前以跌到 46 元/ 1 v1.0 可编辑可修改 公斤，据了解，羊肉价格一直下跌主要受以下三方面因素的影响： 1、肉羊生产逐步恢复 近几年羊肉价格较高、 国家政策扶持力度大， 肉羊生产恢复较快。 据农业部定点监测，2014 年 9 月份，500 个养羊村肉羊存栏同比增长 %， 能繁母羊存栏高于近三年平均水平个百分点。 统计局数据显示， 2014 年我羊肉产量 428 万吨，较上年增加 %，比 2008-2013 年年均增长率 高个百分点。 2 、羊肉需求明显回落 羊肉价格偏高， 猪肉价格不断走低对其消费替代性增强， 导致羊 肉整体消费水平明显回落。商务部生活必需品市场监测系统数据显 示， 2014 年全国百家批发市场羊肉日均交易量较上年下降 13%;2015 年第一季度羊肉交易量同比下降 %。 3、受小反刍兽疫的影响 ， 2014 年 2 月 新疆、甘肃和内蒙古等多地发生小反刍兽疫疫情后， 重庆、四川、湖北、浙江和山西等 5 省份接连发生 13 起小反刍兽疫 疫情，全国疫情防控形势严峻。对此，北京市动物卫生监督所宣布， 禁止外埠活羊进入北京市。 “在别人贪婪时恐惧，在别人恐惧时贪婪” 据世界粮农组织数 据显示，2015 年 3 月份国际市场羊肉价格同比下跌 20%，连续六个月 下跌。预计近期国内羊肉价格仍维持小幅下跌走势。 经过这一次的 “寒 流”，绝大多数养殖户赔了、怕了，而市场的规律是有落必然有起； 发展环保模式养羊业势在必行。 2 v1.0 可编辑可修改 四、 市场现状 我国