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目录
一.概述
中国白酒的发展概述
二.贵州白酒市场状况分析
2.1 贵州省目前白酒产业发展现状
2.2 贵州省各地区白酒行业市场规模分析
2.3 、贵州白酒的市场需求状况
2.4. 影响白酒市场规模增长的因素
三.关于白酒消费者状况
3.1 消费者构成特点
3.2 消费者的购买需求分析
3.3 消费者购买特点分析
3.4 影响消费者购买的渠道
3.5 消费者的使用感受
四.关于白酒竞争者状况
4. 1. 贵州白酒的分类
4.2. 谁是主要竞争对手分析
4.3 、竞争对手的产品销售分析
4.4 、竞争对手的目标市场分析
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4.5 、竞争对手的营销战略与策略分析
五.宏观营销环境分析
5.1 、人口环境分析
5.2 、经济环境分析
5.3 、社会文化环境分析
5.4 、政治法律环境分析
六.贵州白酒行业优劣势状况
6.1 贵州省白酒“十二五”发展期望
6.2 贵州白酒市场 swot 分析
6.3 贵州省白酒产业发展的总体思路
一.概述
中国白酒的发展概述:现在,我国白酒市场的发展整体上步伐
很快,目前 全国有近 38000 家白酒生产企业,上 10 万个白酒品牌,
其中,白酒销售额 1/3 在四川实现,剩余的市场份额在河南、安徽、
山东、广东实现一半,其他省份一半。从酒类消费角度看, 2009 年
我国人均白酒消费 2 .95 升,消费者倾向低度和健康白酒,白酒总体
转向高端和超高端的趋势愈加明显。
国家统计局数据显示, 2011年我国酿酒业总产量 7103 万千升,
同比增长 13.42%;完成工业总产值 6699 亿元,同比增长 33.21%;实
现工业销售产值 行业出口交货值 亿元,同比增长
6489.29 亿元,同比增长 32.11%,产销率达 96.87%;
38.24 亿元,同比增长 11.54%;1-11 月实现利润 701
45.95%。数字表明, 2011 年我国酿酒业无论是生产
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能力、销售情况、 还是利润和利税都是两位数增长,全行业保持了健
康、稳定的发展态势。以下分析基本上是以贵州地区为主。
二.贵州白酒市场状况分析
2.1 、 贵州省目前白酒产业发展现状
贵州的白酒产业主要以贵州省仁怀市的茅台酒为典型代表的
酱香酒为主,老牌优质名酒产能闲置,技术和生产资金不足等问题。 贵州市场茅台品牌“一枝独秀”的状况比较严重。近年来的发展速度 加快,贵州茅台集团的“习酒” “茅台醇” “茅台液”;贵州青酒集团 的“青酒”;贵州醇酒厂的“贵州醇”以及“鸭溪”等市场表现都不
错。具体市场状况如下
(1)发展速度快: 贵州省酿酒自然条件得天独厚,酒文化历史 积淀深厚,拥有“国酒茅台”中国白酒第一品牌和其他一批宝贵的白 酒品牌,白酒产业已成为贵州省重要的支柱产业和特色优势产业。
2010 年,全省白酒产业实现总产值 203 亿元,居全国第三位;利税
130.8 亿元,利税率居全国第一位;增加值 152 亿元,占全省规模以
上工业增加值的 12.4%,仅次于煤炭和电力行业。 2011 年上半年,
贵州省规模以上企业白酒产量 11 万千升,同比增长 54.1%,增速在
全国 15 个白酒主产区中位列第一
(2)品牌不断提升:贵州茅台酒的国际国内品牌地位进一步巩固,
2010 年,贵州茅台酒厂 ( 集团) 有限责任公司销售收入预计突破 150
亿元,习酒、金沙窖酒、青酒、贵州醇、国台酒等贵州白酒品牌美誉 度不断提升。
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(3)技改稳步推进: “十一五”期间,贵州省白酒工业技改扩能步 伐加快,组织实施茅台酒 20000 千升/ 年、青酒 10000 千升/ 年、金沙 回沙酒 4000 千升/ 年扩建等重点工程。全面完成了金沙窖酒、董酒、
安酒、珍酒、匀酒等传统品牌白酒生产企业改制重组,存量进一步盘
活,总量不断做大。在白酒工业 2010 年实现利税 110 亿元,比 2005
年增长 229.3%,贵州省白酒工业利税率连续多年居全国首位。
(4)产品结构改善:我省中高档白酒所占比例稳步提高, 2009 年
全国白酒行业分地区经济指标排位数据显示, 贵州省白酒工业总量虽
居全国第 14 位,但总产值、销售产值均排名第 3 位,主要经济指标
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