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天白初中食堂自主经营管理实施方案 学校食堂管理实施方案
天白初中食堂、小卖部
自主经营管理实施方案
为确保学校饮食卫生安全，不断提高师生生活质量，按照《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂、小卖部和学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《学校卫生工作条例》及上级有关要求和学校实际，特制定学校食堂、小卖部管理办法。
一、食堂、小卖部管理基本原则
1、学校统一管理，保本经营，不赢利，为师生服务。
2、实行“分级管理、分级负责和谁主管、谁负责”的办法， 由总务处负责管理，管理人员具体经营。
3、规范操作程序，确保师生吃得安全放心。
4、随时接受学校、上级有关部门、当地
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