标准学校食堂承包合同书.docxVIP

学校食堂承包合同书 甲方：(以下简称“甲方”) 乙方：(以下简称“乙方”) 甲、乙双方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证 办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下： 一、双方权利及义务 1 、甲方的权利义务： 、甲方向乙方提供食堂场地一块和现有设备及炊具。 、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。 、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督， 并有权要求乙方及时整改。 、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。 、甲方保证在承包期内不得在校内开设其它食堂。 2、乙方的权利义务： 、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、 就餐环境卫生、服务等。 、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐 烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。 、乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、营养搭配好。 、餐后认真清洗食具并做好消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生 全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊 事用品污垢。 、食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘 三防”措施(特别是分菜间、加 工间、餐厅等场所的门窗)。 、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。 、乙方现场工作人员必须具有健康证。 、食堂的水电费及工作员工工资和福利均由乙方负责。 、厨房员