探研馒头在口腔中的变化.pptVIP

探研馒头在口腔中的变化;;思维热身;一、提出问题;二、作出假设;三、制定计划;;1.取新鲜馒头，切成大小相同的A、B、C两小块。分别将A、B两块馒头用刀细细地切碎，拌匀,C块不作任何处理，作为一种对照。 2.用凉开水将口漱净，口内含一消毒棉絮。约一分钟后，用干净的镊子取出，将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。 3.取三支洁净的试管，分别编上（1）（2）（3）号，然后做如下处理。;试管;讨论：;试管;该实验说明： 1、唾液内含有（ ） 对（ ）有消化作用。所以馒???在口中越嚼越甜，是因为馒头被（ ）分解成（ ）的缘故。 2、牙齿的咀嚼和舌的搅拌属于（ ）性消化，唾液淀粉酶把淀粉分解成麦芽糖属于（ ）性消化。; 试管;六、表达与交流;进一步探究;生活温馨提示： 1.吃饭要细嚼慢咽。 2.不要把饭和汤混在一起吃。 3.不要边吃饭边喝饮料、酒水。 4.饭凉了要加热再吃。;食物的消化;自学反馈;在探究“馒头在口腔中的变化”时，某小组的同学进行了以下的四种处理;大家一起来讨论!