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浙教版科学九年级上册第四章知识点梳理 浙教版科学九年级上册第四章知识点梳理 PAGE / NUMPAGES 浙教版科学九年级上册第四章知识点梳理 第四章基础知识剖析 第一节 食品与摄食 1．热量价：每克营养物质在体内 氧化 时所产生的 热量 叫热量价。不一样物质的热量价是不一样的，蛋白质为千焦，糖类为千焦，脂肪为 2．食品中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等 7 大类。 3．各种营养素的作用。 糖类：①是人体细胞最重要的供能物质； ②人体细胞的—种构成成分。 蛋白质：①是细胞生长和修理的主要原料； ②为人体生命活动供给能量； ③参加人体的各样生理活动。 脂肪：生物体储存能量的物质。 水：①细胞的重要构成成分； ②各样生理活动的基础。 无机盐：构成组织和保护正常生理功能所必要的物质。如缺 锌 时会使小孩味蕾功能降落 , 造成食欲减弱。 维生素：是保持人体正常生理活动不行缺乏的微量有机物。 粗纤维：根源于植物性食品，能汲取和保存水分，协助人体对食品的消化和汲取。 4．几种维生素根源及缺乏症  干焦。 名称 维生素 维生素 维生素 维生素  A D E B1  缺乏症 夜盲症 成人骨融化、小孩佝偻病 肌肉萎缩 脚气病  主要根源 肝、卵黄、胡萝卜 卵黄 谷物胚芽、绿叶 米糠、麦麸 维生素 B2 吵嘴炎、唇裂症 酵母、大豆、胚芽、肝 维生素 B12 恶性贫血 肝、奶、肉、蛋 维生素 C 坏血病 蔬菜、水果 5．昆虫的各样口器， 蛾蝶类： 虹吸式 ；蝇类 ： 舐吸式 ； 蚊类 ：刺吸式 ；蜂类： 嚼吸式 ；蝗虫 ：咀嚼式 。 6．牙的构造及蛀牙的形成。 1）构造表示图：①写出图中一、二、 三所指的名称：一：牙冠；二：牙颈；三：牙根。  一 二 三 ②构成牙齿的主要物质是 [2] 牙实质 ； ③人得了蛀牙发生痛苦，是因为 病菌 已侵入 [ 3 ] 牙髓腔 而惹起 神经发炎 所致； ④保护牙齿要做到 饭后漱口，早晚刷牙 。 （ 2）蛀牙的形成：牙齿上粘有的糖类食品 → 微生物发酵 → 产生酸性物质 → 腐化牙釉质（出现黑斑）→ 损坏牙骨质 → 牙髓腔遇到损坏 → 牙髓受病 菌感染发炎、痛苦。 第二节 食品的消化和汲取 1．消化系统的构成： 消化道 和 消化腺 。食品在由消化腺分泌的 消化液 作用下消化。 ①消化道挨次包含： 口、咽、食道 、胃、小肠 、大肠 、肛门 。 ②消化腺包含： 唾液腺 、胃腺、肝脏 、肠腺 、胰腺 。 ③ 唾液腺：分泌 唾液 ，流入 口腔 ； ④ 胃腺：分泌 胃液 ，进入 胃 ； ⑤ 肝脏：分泌 胆汁，暂存 胆囊 ，流入小肠中促使 脂肪 的消化， 胆汁不含消化酶； ⑥ 肠腺：分泌 肠液 ，进入小肠； ⑦ 胰腺：分泌 胰液 ，进入小肠。 2．三类大分子物质最后消化产物。 ①淀粉 —→ 葡萄糖 ； ②蛋白质 —→ 氨基酸； ③脂肪 —→ 甘油+ 脂肪酸 。 3．小肠是消化和汲取的主要场所。 ①小肠很长， ②内壁有很多皱襞 ， ③小肠内壁有绒毛 ，④小肠内有多种消化液 4．酶：生物体所产生的，拥有 催化能力 的 蛋白质 。 特色： 专一 性、 高效 性、 多样 性，影响酶催化作用的要素有 pH 、 温度 第三节 体内物质的运输  ，⑤小肠有丰富的等。  毛细血管  。 1．血液包含 血浆（ 55%）和 血细胞 （ 45%）。 血浆：作用 运载血细胞、运输养料和废物。 血细胞：① 白细胞（有细胞核） 作用 吞噬、抗传染。 ② 红细胞（无细胞核） 作用 运输 。 ③ 血小板（无细胞核） 作用 止血凝血。 2．血红蛋白的特色；在氧浓度高的地方，简单与氧 联合 ；在氧浓度低的地方，又简单与氧 分别 。 3． 红骨髓 担负血细胞的重生任务。 4．心脏的构造及血液循环的门路。 血液循环： ① 体循环：左心室→主动脉→  体动脉  → 毛细血管网→  体静脉 →  上、下腔静脉→  右心房 。 ②肺循环：  右心室→  肺动脉→  肺毛细血管→  肺静脉→  左心房。 5．心脏的功能。 心脏能  自主地节律性缩短舒张  ，是推进血液在血管中流动的动力根源。 瓣膜的作用： 保证血液朝一个方向流动 。 写出图中编号的构造名称： ① 主动脉 ，② 肺动脉 ，③ 肺静脉 ，④ 上腔静脉 ，⑤ 下腔静脉 ，⑥ 瓣膜 ， ⑦ 瓣膜 。 左心房 ，B 左心室 ，C 右心房 ，D 左心室 ， 6．血压与脉搏。 ①心率：心脏每分钟跳动的次数。成年人寂静时心率为  75 次／分  ．正常范围  60 ～ l00  次／分。 ②脉搏：心脏每次缩短都会产生很大的压力，这个压力会沿动脉向前推进血液，使全部的动脉遇到压力，形成脉搏。脉搏与