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微生物的利用练习教师版
(20 分钟 50 分)
1.(12 分 )(2015 ·赤峰模拟 ) 高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。 研究者从热泉中筛选了高效
产生高温淀粉酶的嗜热菌,其筛选过程如下图所示。请回答下列问题:
(1) 实验过程应采用无菌技术,防止培养物被微生物污染及 被微生物感染,操作者的双
手需要进行清洁和 处理。
(2) Ⅰ、Ⅱ号培养基配制和灭菌时,灭菌与调节 pH 的先后顺序是 。
(3) Ⅰ 号 培 养 基 中 的 碳 源 为 。 若 Ⅰ号 培 养 基 中 的 菌 落 连 成 一 片 , 最 可 能 的 原 因
是 。
(4) 部分嗜热菌的菌落周围形成透明圈,应挑出透明圈 ( 填“大”或“小” ) 的菌落接种到Ⅱ
号培养基,该过程的目的是 目的菌;下次划线时接种环上的菌种来源于 。
【解析】(1) 微生物培养时,为了防止培养物被微生物污染及操作者自身被微生物感染,应采用无菌技术,
对操作者的双手需要进行清洁和消毒处理。 (2) 培养基配制时,应先调节 pH,然后灭菌处理。 (3) 从热泉中
筛选高效产生高温淀粉酶的嗜热菌,应以淀粉作为碳源。若涂布平板时培养基中的菌落连成一片,最可能
的原因是菌液浓度过高 ( 或稀释不够 ) 。(4) 嗜热菌的菌落周围形成透明圈,透明圈越大,则表明该菌能更
高效利用淀粉。Ⅱ号培养基上采用平板划线法接种,是为了纯化目的菌,下次划线时接种环上的菌种来源
于上次划线末端。
答案: (1) 操作者自身 消毒
(2) 先调节 pH,后灭菌
(3) 淀粉 菌液浓度过高 ( 或稀释不够 )
(4) 大 纯化 上次划线末端
【加固训练】 多环芳烃菲在染料、杀虫剂等生产过程中被广泛使用,是土壤、河水中常见的污染物之一。
下图表示科研人员从被石油污染的土壤中分离获得能降解多环芳烃菲的菌株 Q 的主要步骤。请回答:
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(1) 完成步骤④中操作,共需灼烧接种环 次。该步骤的目的是对菌株 Q 进行 ,为
防止冷凝后形成的水珠滴落在培养基上污染培养基,固体平板培养细菌时要 。
(2) 在培养基上形成的菌落在生态学上可以称为一个 。
(3) 为了获得分解多环芳烃菲能力更强的菌株,研究人员又对菌株 Q进行了诱变处理, 得到突变株 K。为了
进一步比较两种菌株降解多环芳烃菲的能力,设计了下列实验,请补全实验步骤:
①取 9 只锥形瓶均分成三组,编号 A、B、 C。
②向 A、B、 C 三组锥形瓶中加入等量的 的培养液。
③向 A 加入无菌水, B、C 两组培养液中分别加入
。
④ 28 ℃恒温培养 3 天后,测定锥形瓶中多环芳烃菲的降解率。
【解题指南】 (1) 关键信息:比较两种菌株降解多环芳烃菲的能力。
(2) 知识储备:
①多环芳烃菲是含碳化合物,可作为微生物的碳源。
②平板划线接种时每次划线前后均要灼烧接种环。
【解析】(1) 图中步骤④为平板划线操作,共在 5 个区域内划线,由于每次划线前后均要灼烧接种环,因
此该操作共需灼烧接种环 6 次。为防止冷凝后形成的水珠滴落在培养基上污染培养基,固体平板培养细菌
时要倒置。
(2) 在培养基上形成的菌落是同种微生物的子细胞群体,因此在生态学上可以称为一个种群。
(3) 实验的目的是比较两种菌株降解多环芳烃菲的能力,因此所用培养基应以多环
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