焙烤食品检验技术.pptVIP

焙烤食品检验技术;水溶性氯化物的测定; ⑤ 氯化钠标准贮备液： 基准物NaCl于500℃灼烧1h，干燥器中冷却保存，称取5.8454g溶解于水中，转入1000mL容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀。此氯化钠标准贮备液的浓度为0.1000mol/L。 ⑥氯化钠标准工作液：准确吸取氯化钠标准贮备液溶20.00mL于100mL容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀。此氯化钠标准溶液的浓度为0.0200mol/L。; ; ⑧标定：准确移取氯化钠标准溶液（工作液）10.00mL，于100mL容量瓶中，加HNO34mL,AgNO3标准溶液25.00mL，振荡使沉淀凝结，用水稀释至刻度，摇匀，静置5min，过滤入干锥形瓶中，吸取滤液50.00mL，加硫酸铁指示剂2mL，用NH4SCN溶液滴定出现淡红棕色，且30s不褪色即为终点。;硝酸银标准溶液浓度计算公式;2、仪器：研钵， 分析天平， 10mL移液管、25mL移液管，25mL酸式滴定管，100、1000mL容量瓶，250mL烧杯500烧杯，滤纸，电炉，漏斗，吸耳球。 三、试样制备 选取有代表性的样品，粉碎至40目，用四分法缩减至200g，密封保存，以防止样品组分的变化或变质。 ;四、操作步骤;2、测定：准确吸取50.00mL滤液，于100mL容量瓶中，加10mL浓HNO3，25