蜜雪冰城营销策划书ppt课件.pptxVIP

藉華泳淇沖?茶吹?》》高坡岩蜜雪冰城市场营销策划第十组成员分工梁如玉、李世增：市场环境宏观分析、消费者市场和购买行为分析 戚歌、吕文波、李瑞泉：市场环境微观分析、目标市场分析杨梦晓、刘鹏龙：市场营销策略、风险及其对策孟翔：蜜雪冰城自我了解分析■ I总策划:对策划书的汇总整理修改及PPT制作自我了解耕主於淇旃-茶飲—背景资料亀雪冰城〃创始于1997年8月，由河南财经学院的一名叫 张红超的学生注册创始的，是我国定位于年轻消费群体最专业的瑟成痴务航祠。畫雪冰城是一家以新鲜冰淇淋茶饮为主的连锁绮w将高品质低价格与健康更健产品情况藉篓冰涓艰-茶顏“蜜雪冰城”旗下有冰激凌、奶茶、牛 奶、蜜茶、果蔬汁、爆米花、咖啡、营养餐 等多种系列的产品，而且新产品还在不断的 研发中。5企业精神拥有快乐的员工、建立快乐的企业;享受快乐的生活、展望美好的未来; 快乐是生活的本意、而甜蜜是生活的主调; 我们是快乐的使者、愿分享欢乐传递甜蜜。7企业追求統更冰淇溥?茶湫一?理念：分享甜蜜、传递快乐!价值观：方圆有度、持续改进、以人文本、共同成长!追求：不是第一、就是唯一 !愿景:助创业带就业！使命：打造高品质的价格革命，惠及大众!精神：以德达人、重信重义、宽容开放自律自强！行为信条：言出必行，言行一致！8产品价目费, ■蓝莓果粒茶热饮系列g小MO. ??IW6 元?元 9VK9O —*词6元卡布育错■腐—37全■!）茶红哽牛奶---彰“柚环---心g —手工布丁站茶—兀6% ,■気豆■茶—4元6元 wsnsnaK ■一 元元 鼻生5茶一4元，二市场环境分析‘ 1 r10人口环境耕勢冰涓淋-茶飲一周围有检察官学院、职工医学院、工程学院、信息商务 学院等几大院校共约4万多人，大多数都是18?25岁的 青少年。可以说人口众多，有非常好的市场。经济环境在校大学生是主要的消费群体，他们青春有活力，追 求生活水平的提高,学生每个月的生活费也逐渐有所 提高。消费者群体不仅要吃饱还要吃好，因此，对冷 饮的消费也会呈现上升趋势。自然环境蜜雪冰城新鲜冰淇淋拚弃传统污染环境的塑料蛋托包t=装纸，改用环保再生纸——蛋托纸套，响应了保护环境的口号。社会文化环境由于社会文化多元化，国际化的加剧，使消费者产生 的生活方式和情趣爱好的大同小异，青年消费者的消 费能力也在不断提高。11藉車冰泪泗-菜段一供应商由于〃蜜雪冰城是连锁加盟的冷饮店，所以一切的货 源都是在总部统一发货。并且提供所有的原材料保证味 道的鲜美。顾客顾客主要是周围的各大院校的学生以及周边的个体 经商户，打工人员。尤其是周围各大院校的学生,尤 其是女大学生喜欢逛街热衷于小吃。竞争者竞争者为周围的其他的饮品店，比如CoCo茶饮工坊、 四季花、麦克风、寻茶记等。因为夏季的来临，有岀 现了很多其他小型饮品店的开张都是蜜雪冰城竞争者。12消费者市场和购买行为分析1 r13消费者购买决策分析冰激凌是便利品价格相对来说低廉，一般人们在购买前 无需大量思考自己就可以做主购买，因而消费者在购买 行为中属于自主性的购买行为。细分市场消费者需求分析根据需求进行分析，在口味方面，巧克力、草莓、 蓝莓、香草、纯奶油、原味等采用多口味的模式，样 式以西点式、卡通、花卉等为主吸引消费者、刺激购 买欲望—n i-uui n 消费者心理分析而很多年轻的人追求新潮、刺激，喜欢品味各色冰激 凌，不喜欢一尘不变，毫无新意的产品设计。因此蜜 雪冰城满足大部分消费者的需求。14尚军次涓那?茶女一目标市场分析715目标市场分析冰激凌产品的消费特征---- 大众化、年轻化。主要集中在18-25 岁的学生一族，可见，冰激凌已经成 为大众性产品，且年轻化的特征。而 专门的冰激凌店并非是经营袋装、筒 状雪糕，而是经营设计新潮、白样搭 配、款式丰富的冰激凌，符合年轻人 的消费心理：追求新颖，喜欢尝试。16目标市场选择选择的是产品专业化， 由于高坡岩市场没有一家专业 的冰激凌店。蜜雪冰城的加入 无疑给高坡岩冷饮市场添加重 重的一笔。17e■—斷强冰涓淋?茶段目标市场定位经过对高坡岩市场的调查 和分析，根据消费者的消费习 惯,蜜雪冰城将目标市场定位 于中低档,目标顾客群体主要 为女大学生。18卯倾心蓝莓巣粒茶11 r jL ___EL Y few 1嘗 wFP3主要竞争对手分析其他饮品店的优势品牌多，口味全，价格低,环境大优 雅，咖啡等其他饮品等2其他饮品店的劣势对于冰激凌的生产不专，口味不新 鲜，品牌效应不够高等21、蜜雪冰城SWOT分析劣势高坡岩的冰激凌店不多，已经有一定的消费 群体，品牌知名度也有所提高,在短时间内 很难改变消费习惯，而且蜜雪冰城主营是冰 激凌，冰激凌具有季节性，冬天经营业绩会 有下滑，而且位于几个学院的闹市区，一年 又两个假期，假期时没有市场。威胁全国及区域范