医学微生物3细菌的生理.pptxVIP

细 菌 的 生 理Bacterial Physiology 第一节 细菌的营养和生长繁殖Growth and Proliferation一. 细菌的营养物质 水 碳源 氮源 无机盐类 生长因子二. 细菌的生长繁殖 (一) 细菌生长繁殖的条件 营养 适宜的pH 温度 气体: O2 渗透压专性需氧菌专性厌氧菌兼性厌氧菌微需氧菌 (二) 细菌繁殖的方式和速度 繁殖方式: 细胞无性二分裂法 繁殖速度: 代时 一般细菌: 20-30分钟 结核杆菌: 18-20小时二分裂 (Binary fission)A process by which one parent cell divides to form two progeny cells. 分裂中的大肠埃希菌 （三）细菌群体生长繁殖的规律生长曲线---- 迟缓期: 繁殖极少 对数期: 高速繁殖 稳定期: 繁殖数≈死亡数 衰亡期: 死亡数＞繁殖数稳定期对数生长期迟缓期衰亡期生长曲线第二节 细菌的新陈代谢Metabolism一.分解代谢产物和生化检测 利用生化反应(试验) →检测细菌的代谢产物 →鉴别细菌1．糖发酵试验 酚红指示剂糖→丙酮酸→甲酸（产酸）→ ↓ ↓解氢酶 黄色CO2+H2（产气） *大肠杆菌 伤寒杆菌 ⑴乳糖发酵试验⊕ － ⑵葡萄糖发酵试验⊕ +2．硫化氢试验含硫氨基酸（胱氨酸） ↓ H2S