粮油质量检验员复习题.pdf

第一章职业道德 1 、道德是一定社会、一定阶段向人们提出的处理 (人与人 )之间、个人和社会、个 人和自然间各种关系的一种特殊的行为规范。 2 、人类社会道德的产生和发展是和人类社会以及每个人的生存与发展 (密切相关 ) 。 3 、 ( 道德 ) 对人类社会的发展和事业进步起巨大作用 , 它被看作是灵魂的力量、精神的支 柱、事业成功的基础。 4 、(道德和法律 )是人类社会长期发展过程中形成的两大规范。 5 、(道德 )比法律的产生早得多 ,而且将最终代替法律称为唯一的行为规范。 6 、(职业道德 ) 是道德体系中的一个重要部分 , 是社会分工发展到一定阶段的产物。 7 、职业道德的特征 : 范围上的 (有限性 )、内容上的 (稳定性 )和 (连续性 ) 、 形式上的 (多样性 ),稳定性和连续性 (较强 )。 8 、职业道德在形式上具有 (多样性 ) 。 9 、一般来说 ,有多少种职业就有多少种 (职业道德 ) 。 10 、职业道德作用 : (1) 是企业文化的重要组成部分 ,是增强企业凝聚力的手段 , 是提高企业竞争力的重要因素之 一。 (2) 是个人事业成功的重要条件和保证 (3) 促进职业活动健康进行 (4) 对社会道德风尚产生积极影响 11 、职业道德 (是 )增强企业凝聚力的手段。 12 、职业守则虽然不是法律 , 不具有强制作用 ,但对检验人员的职业行为具有 (一定的约束 )作 用。 13 、粮油检验员 (不得 ) 向社会透露检验秘密。 14 、团结合作 (能够 )营造人际和谐氛围。 15 、粮油质量检验员要做到 “干一行、爱一行、专一行 ”。 16 、职业守则主要内容 :遵纪守法 ,清正廉洁 ;爱岗敬业 ,忠于职守 ; 团结协作 ,严谨认真 ;执行标 准,科学高效 ; 公正求实 ,保守秘密。 第二章基础理论知识 1 、所谓计量 ,是对现象、物体或物质的属性进行测量的过程 ,是实现单位统一、量值 准确可靠的测量。 2 、计量包含着量和单位两个含义。 3 、国家采用国际单位制。国际单位制计量单位和国家选定的其他计量单位 ,为国家法 定计量单位。非法定计量单位应当废除。 4 、量是描述物质及其运动规律的一个基本概念。量有计数量和可测量之分 ,前者是不 连续的量 ,后者是连续的量。 5 、可测量的量是指现象、物体或物质可定性区别和定量确定的属性。这里所说的物体 和物质 ,可以使天然的 , 也可以是经过加工的 ,而现象则是指自然现象 ,包括在人工控制条件下 发生的自然现象 ,但不包括非自然现象。 6 、量的基本特点 :(1) 必须可以定量表达 ,它由数值和单位的乘积构成量值 ,Q={Q}.[Q] 。 (2) 必须能与其他物理量建立联系 ,即存在于某一量制中 ,(3) 必须能通过比较 (试验 )得出 ,而不 是通过计算得出 7 、基本量 :在给定量制中约定的认为在函数关系上彼此独立的量。用途是用来定义或 导出量制中的其他量。 国际单位制七个基本量 :长度、质量、时间、电流、热力学温度、物质的量、发光强度。七 个基本量的量纲符号 :L 、M 、T 、I、 Θ、N 、J 8 、导出量 :在给定量制中由基本量的函数所定义的量。 9 、量纲是指以给定量制中基本量的幂的乘积表示某量的表达式。 量纲指数为 0, 量纲等于 1 的量 , 称为无量纲量。如 :相对密度 , 质量分数 ,折光指数 ,体积分 数。 10 、 “当量粒子 ”是在粒子 B 的符号前加上分数 1/Z 构成的 ,Z 是整数。 11 、误差是指对某给定的特定量而言 ,他等于该量的给出值与真值之差。 真值在具体应