咖啡店管理制度及职责.pdfVIP

】 barcaf é【一米阳光 规章管理制度 ） （2013/2/22 为加强本店管理、明确责任，实现工作规范化和制度化，提高管理水 平和服务水平，特制定本规章制度。 1、 作息安排 10:30 — 17:30 ；晚班 17:00 —24:00 ； 1.1 营业时间：早班 （早班人 员需提前半个小时到店进行卫生保洁及营业准备工作） （周末营业时间延迟到 01:00 ） 1.2 调休安排 :1 天/ 周 （调休时间段为周一至周四，周五至周日不安排调休） ( 若有请