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初一年级生物下册第五单元检测题 　　一、选择题(每题2分，共30分) 　　1.下列哪种物质遇碘变蓝?() 　　A、蛋白质B、淀粉C、脂肪D、维生素 　　2.遇高温会凝固成白色固态物质的是() 　　A、无机盐B、淀粉C、脂肪D、蛋白质 　　3.下列营养物质中，不能为人体生命活动提供能量的是() 　　A、糖类B、蛋白质C、无机盐D、脂肪 　　4、儿童长牙齿时期需要补充的无机盐是() 　　A、碘B、钙C、铁D、锌 　　5、下列各组物质中虽不含能量，但对维持正常生命活动起到重要作用的是() 　　A、糖类维生素B、维生素无机盐C、蛋白质脂肪D、无机盐蛋白质 　　6、下列饮食习惯中，最为合理的是() 　　A、不定时进食，饿了就吃 　　B、喜欢的就多吃点，不喜欢的就少吃或不吃 　　C、以吃零食为主，主食为辅 　　D、平衡营养，合理膳食 　　7、下列主食中，属于粗粮的是() 　　A、大米和面粉B、小麦和大麦C、高粱和大米D、小米和玉米 　　8、下列食物成分中，不经消化就可以被人体直接吸收的是() 　　A、淀粉B、脂肪C、蛋白质D、葡萄糖 　　9、针对患肝病的人，医生建议不宜吃的食物是() 　　A、豆制品B、面食类C、肥肉D、瘦肉 　　10、下列消化液中，不含有消化酶的是() 　　A、胆汁B、肠液C、唾液D、胃液 　　11、能被小肠毛细淋巴管吸收的营养物质成分是() 　　A、氨基酸B、脂肪酸C、葡萄