仓储与配送管理实训指导书.doc

PAGE 第 页 PAGE \* Arabic 1 《仓储与配送管理》 实训指导书 安徽机电职业技术学院 经贸管理系 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 实训项目一 撰写并签订仓储合同 3 实训项目二 仓储作业流程设计 4 实训项目三 储位规划设计 5 实训项目四 库存管理 6 实训项目五 配送中心平面规划布置 7 实训项目六 配送线路优化设计 8 附录一：项目实训计划表 10 项目一实训计划表 10 项目二实训计划表 11 项目三实训计划表 12 项目四实训计划表 13 项目五实训计划表 14 项目六实训计划表 15 附录二： 16 连锁3131/3132班实训人员分组计划表 16 附录三： 实训成绩综合评定表 18 实训项目一 撰写并签订仓储合同 一、实训目的 掌握仓储合同条款主要内容，能够正确、熟练草拟不同类型的仓储合同，能够判断几种无效合同类型。 二 、实训设备与器材 电脑、网络、打印机等 三、实训要求 模拟一次真实的物资存储过程，要求根据具体存储的物资列出仓储合同条款。 分小组进行，每小组5-6人，小组内部分成“存货方”和“保管方”两部分，合同由“存货方”和“保管方”共同商定拟出。仓储合同条款内容要清晰具体，包含教材中所列举的仓储合同条款的主要部分。”存货方”和”保管方”要熟知合同中约定的各自的权利和义务。最后以“存货方”和“保管方”的名义完成签订合同工作。 四、考核标准 撰写并签订仓储合同 考核标准 评价等级 提交成果 ????1．合同要素明确????2．合同条款完整 ????3．合同用语严谨 优秀、良好、中等、及格、不及格 签订完成的仓储合同样本 五、实训操作步骤及要点 1、上午分组、研读《仓储与配送管理实训指导书》、确定小组所选仓储物种，小组就选定仓储类型进行分析； 2、下午上网查阅相关资料，搜查与本小组所选实训材质相关的材料，小组成员聚集共同撰写并签订仓储合同。 3、次日小组进行汇报，“存货方”和“保管方”分别介绍各自方面对合同内容的理解，能说出各自的权利与义务的详细内容及需要注意的事项。 实训项目二 仓储作业流程设计 一、实训目的 掌握仓储入库、存储及出库作业流程，熟练运用盘点作业方法和处理盘点作业中遇到的常见问题，能够对仓储作业流程进行设计。 二 、实训设备与器材 电脑、网络、打印机等 三、实训要求 模拟一种仓储模式，要求根据具体的仓储模式列出仓储作业的具体流程。 四、考核标准 仓储作业流程设计 考核标准 评价等级 提交成果 1．业务流程设计科学合理2．岗位设置明确3．明确各环节操作内容4．明确各单证流转过程 优秀、良好、中等、及格、不及格 流程设计图 五、实训操作步骤及要点 1、确定小组所选仓储模式类型，小组就选定仓储的类型进行分析； 2、下午上网查阅相关资料，搜查与本小组所选仓储相关的材料，为设计流程做好准备。 3、次日上午小组成员聚集共同设计流程图，下午小组提交流程设计图并进行汇报，各小组要能清晰地表达各自仓储模式下的流程设计原理，以及此流程对仓储管理带来的优势。 实训项目三 储位规划设计 一、实训目的 掌握仓库分区方法，库内储位规划设计方法，能够根据库区场地条件、仓库的业务性质和规模、商品储存要求以及技术设备的性能和使用特点等因素，对储存空间、作业区域、站台及通道布置进行合理安排和配置。 二 、实训设备与器材 电脑、网络、打印机等 三、实训要求 模拟一种仓储模式，要求根据具体的仓储模式列出储位规划设计图。 四、考核标准 储位规划设计 考核标准 评价等级 提交成果 ????1．储位规划科学合理????2．区域设置明确????3．明确商品性质内容 优秀、良好、中等、及格、不及格 储位规划图 五、实训操作步骤及要点 1、确定小组所选仓储模式类型，小组就选定仓储的类型进行分析并上网查阅相关资料； 2、组织到相关的物流企业进行参观，感性认识仓储企业的储位设置。 3、参观回来，小组结合参观所获知识以及本小组所选仓储项目进行储位规划设计。 4、小组提交储位规划设计图并汇报各自储位规划图的设计原理。 实训项目四 库存管理 一、实训目的 掌握库存管理原理，能够准确运用ABC库存管理方法对商品进行管理；熟练运用订货点和订货量的确定方法等 二 、实训设备与器材 电脑、网络、打印机等 三、实训要求 模拟一种仓储库存，要求根据具体的库存物资列出物资的ABC分类及具体的库存管理方案。 四、考核标准 ABC管理 考核标准 评价等级 提交成果 1．数据处理合理2．分类标准目的明确3．绘