食品配送临时补货变更供货配送的应急预案.docVIP

可修改 欢迎下载 精品 Word 可修改 欢迎下载 精品 Word 可修改 欢迎下载 精品 Word 食品配送临时补货变更供货配送的应急预案 由于***食材供应对于运输的时效性要求相当高，针对临时性和零星采购需求我们还作了合理的配送安排。 一、目的： 为了有效确保***食材食品等采购物资的供应，预防因采购人临时性、紧急性、零星性食材食品采购需求造成的短缺或不当等因素引起的意外损失，保证采购物资供应的及时有序、保质保量，结合我公司工作实际制定本预案。 二、范围： 本预案适用于临时性、紧急性、零星性食材食品采购的供应，在紧急情况下的预防及应急处理。 三、组织机构及职能： 1、公司成立采购供应应急处理小组：  2、小组职责： = 1 \* GB2⑴、根据采购人的采购供应情况，决定是否实施应急预案； = 2 \* GB2⑵、统一指挥和组织临时性、紧急性、零星性食材食品采购的应急处理工作； （3）、采购人提出换货要求等情况后，确保无条件且在 2小时内提供换货服务。  四、主要问题及应急措施： 序号 问题点 应急措施 责任人 1 食材供应不及时 1、采购部根据采购人采购食材的重要程度和产品生产周期及供应商的运输方式，建立合理的安全库存量（见附表） 采购部长 2 2、库管应对低于最低库存的产品及时报缺 采购部长 3 3、要求供应商建立安全库存，防止突发事件发生