慈善安养院食品安全预案.docVIP

第 页 PAGE \* Arabic 1第 页 PAGE \* Arabic 1 慈善安养院食品安全预案 1、应加强食品从业人员的学习培训，必须做到从业人员持证上岗。 2、严格把关食品原料的进货渠道，做到卫生、安全、可靠。从业人员必须定期进行自查整改。 3、发现老人及职工有类似食物中毒症状时，迅速送中心诊治。 4、有关人员须做好所食用食物取样工作，以备卫生部门检验。 5、若事故严重，应迅速向养老院安全事故应急领导小组及卫生防疫部门报告。 6、养老院安全事故应急领导小组接到突发安全事故报告后，在第一时间及时向上级社会事务局报告，并在最短时间内到达事故现场，组织抢救和善后处置工作。 慈善安养院 慈善安养院