7环境的化学试剂消毒.pptxVIP

1???? 热力灭菌法分干热和湿热灭菌两类，并在同一温度下湿热灭菌效力较干热要强这是因为 A、可迅速提高温度 B、湿热有一定潜热、穿透力大，促进菌体蛋白凝固 C、迅速破坏细菌的酶系统 D、促进糖类分解 E、使细菌迅速失活 2.来苏尔是属于哪一类别消毒剂 A、?? 氧化剂 B、?? 重金属盐类 C、?? 醇类 D、? 还原剂 E、?? 酚类;3.硝酸银是属于哪一类的消毒剂 A、?? 氧化剂 B、? 重金属盐类 C、?? 醇类 D、? 还原剂 E、?? 酚类 4.甲醛的消毒作用原理 A、?? 抑制某些酶类活??? B、?? 与菌体蛋白的氨基酸结合使之变性 C、?? 抑制生长因子的活性 D、? 穿透细胞壁使胞浆漏出 E、?? 使细胞内原生质失活;5.醇类的杀菌作用机制除去干扰代谢，溶解作用外主要是 A、?? 使菌体酶类失活 B、?? 使菌体蛋白脱水变性 C、?? 抑制细胞壁合成 D、? 增加菌体渗透压 E、?? 改变细胞的通透性;6.巴氏消毒法是一种常用消毒法，它的要求是 A、?? 用高温杀死病原菌 B、?? 用稍高温度杀死病原菌和杂菌又不损害被消毒物的质量 C、?? 用较低温度反复杀菌 D、? 冷热交换杀菌 E、?? 用高温较长时间杀死细菌;7.高压灭菌时，灭菌效果不仅与高压蒸气温度压力、时间有关，还与蒸气饱和程度有关，所以要达到灭菌效果需要 A、?? 排出锅内全部冷气 B、?? 排出2/3冷气即可 C、?? 排出1/2冷气也行 D、? 排出1/3冷气就行 E、?? 不用排出冷气就行;8.哪种说法是不正确的 A、冰冻法或干燥法在消毒灭菌中的实用价值不大 B、热力被普遍用于消毒灭菌 C、紫外线照射被普遍用于消毒灭菌 D、机械除菌时可对微生物起杀灭作用 E、以上均不正确 9.有关微生物的描述哪一项是错误的 A、病毒属于非细胞型微生物 B、细菌属于真核细胞型微生物 C、支原体属于原核细胞型微生物 D、衣原体属于原核细胞型微生物 E、立克次氏体属于原核细胞型微生物;9.有关消毒剂的描述哪项是不正确的 A、醇类的作用机制包括蛋白变性和凝固 B、醇类的作用机制包括干扰代谢 C、常用消毒剂包括50％－70％异丙醇 D、常用消毒剂包括50％－70％乙醇 E、常用消毒剂包括2％来苏尔;10.有关消毒剂的描述哪项是不正确的 A、表面活性剂对核酸有亲和力，影响繁殖 B、染料能干扰氧化过程 C、常用消毒剂包括2％－2.5％碘伏 D、常用消毒剂包括2％－4％龙胆紫 E、常消毒剂包括0.01%－0.05％洗必泰;11? 紫外线的杀菌机理可能是 A、紫外线的穿透作用 B、紫外线的高热作用 C、紫外线的辐射作用 D、紫外线凝固细菌蛋白质 E、紫外线干扰细菌DNA复制与转录;12.???? 消毒剂，是用于杀灭或清除物体上病原微生物的化学药物，但对消毒剂的要求是 A、必须杀死含有芽胞的细菌 B、能够杀灭微生物繁殖体即可 C、使微生物毒力失活 D、使微生物酶系统失活 E、抑制微生物生长 22.???? 用物理或化学方法杀灭微生物称灭菌其中包括 A、细菌繁殖体、芽胞、真菌、病毒等 B、只包括病原微生物 C、只包括非病原微生物 D、只包括病原微生物繁殖体 E、只是灭活微生物体内某些活性物质;（二）防腐技术; 低 温;;;问：低温为什么可以保存菌种？;; 嗜冷菌 常分布在地球两极地区的水域和土壤中。 嗜冷机制：①酶系在低温下仍能起催化作用 ②细胞膜含较多的不饱和脂肪酸 ，低温下仍具有通透性和较高的生理活性。 嗜温菌 绝大多数微生物属于这一类。 它们又可分为室温型（25℃）和体温型（37℃）。 ;;微生物基本上是生活在水中的生物。 提问：环境中过于干燥，微生物如何生存？;不同微生物在不同的生长时期对干燥的抵抗能力不同。酵母菌失去水后可保存数个月；产荚膜的菌比不产荚膜的菌对干燥的抵抗力强；小型、厚壁细胞的微生物比长型、薄壁细胞的微生物抗干燥能力强；芽孢、孢子抗干燥的能力比营养细胞强。;渗透压 你认为在微生物实验室中稀释菌液，应该用生理盐水（0.85%）还是无菌的蒸馏水比较好，为什么？;思考：高盐、高糖溶液保存食品;3 真空包装;微生物的来源及病原微生物的传播途径;;土壤具有团粒结构，有孔隙，可以通气和保持水分。;土壤是 天然培养基;（二）土壤中微生物的种类及分布 1． 种类 土壤中充满微小生命，微生物的数量和种类都很多，一寸庭院沃土可能含数十亿微生物，其中包括细菌、放线菌、真菌、藻类、病毒等。 以每克土壤的含菌量来看，大体有一个10倍系列的递减规律：细菌（~108）放线菌（~107）霉菌（~106）酵母菌（~105）藻类（~104）。 土壤中的细菌主要是化能异养