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烤鱼炉(升级版) (2).docVIP

烤鱼炉(升级版) (2).doc

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    PAGE PAGE 2 烤鱼炉（升级版） 志铭实业分享 炭火烤鱼行业火爆原因： 受“八项规定”改作风，严打“三公消费”等政策影响，高端餐饮行业明显遇冷，整个大环境已经向了节俭务实，“暴力”的时代结束了。 随之而来的大众餐饮行业，已经占据了餐饮市场的60%的份额，首次打破餐饮行业逆袭的增长态势，炭火烤鱼就是大众餐饮行业典型的代表之一。烤鱼行业的不断改革创新口味，烤鱼设备也是不断的创新，发展。 2015年将是大众餐饮行业的崛起机会点。随之而来的餐饮是：标准化、统一化、严格化、流程化。造就高翻台率、稳定客源。 炭火烤鱼炉的升级过程： 2014年UFO大型炭火烤鱼炉： 1、解决了炭火烤鱼的排烟

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