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- 2021-08-31 发布于湖南
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教案首页
课程名称 宴会策划与设计
课程类别 专业必修课
授课班级
授课教师
教师所在系(部)
2014-2015 学年第一学期
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课时数 第 1 次课,共 2 课时,
课题 本学期授课内容简介
教 学 目 的
学生对本课程有初步了解
和要求
教 学 重 点
让学生对本课程有初步了解
及难点
教 学 过 程
(含 课 堂
教 学 内
宴会概述
容 、 教 学
宴会管理
方 法 、 辅
宴会台面设计
助 手 段 、
宴会菜肴设计
师 生 互
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