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关于包饺子的作文
5月11日天气凉爽,景华小学五3班同学在傅老师的带领下,举行来一次别开生面的包饺子活动。
同学们纷纷拿出自己事先准备好的饺子皮、馅等材料。个个兴奋异常,跃跃欲试。
活动终于开始了,同学们马上七手八脚地包起饺子来。可我心里却像有只兔子在跳,忐忑不安。我在家里可是爸爸妈妈的掌上明珠,从来都是衣来伸手,饭来张口,让我来包饺子,可真是大姑娘上花轿——头一回。算了,管他三七二十一,我先看看别人是怎么做的吧。
只见我们班的俞晶包饺子可利索熟练了,先拿起饺子皮,摊在左手上,用右手蘸点水,涂在饺子皮边缘再放入馅,最后再拿起饺子皮,立起来,用食指和大拇指轻轻由外到里捏紧,捏出花边,一个美丽的“小天鹅”就诞生了。原来只要这么一折一捏饺子就做好了,真是太简单了!
自己动手,丰衣足食。我学着俞晶的样子,把饺子皮摊在手上,在饺子皮边缘涂点水,放入馅,拎起饺子皮,把饺子边捏成花边,我的饺子就大功完成了。我把饺子放在桌上跟别人的饺子一比。别人做得像个江南美女,姿态优美,美丽可人。再看看我的饺子,可真是不堪入目:像一个营养不良的书呆子,驼着背。一问,才知道馅放少了。我吸取教训,又做了一个。可一看,活像个挺着啤酒肚的大胖子,肉都挤了出来。俞晶一看对我说:“你的馅放多了,要放入适量的馅,才能包好饺子。”终于在俞晶的指导下,我做完了一个雪白的饺子。接着我越做越熟练,爆出了一个个完美的饺子。
饺子了,同学们都迫不及待地想吃到自己做的饺子,我也不例外。看到别人吃这饺子,我不禁垂涎三尺,等了半天饺子也没好。我的肚子唱起了空城计,真是度分如年啊!
我的饺子终于煮好了。我马上架起一个就吃,一下子躺到了我的舌头。我张开嘴,直呵气,把手不停地往嘴里扇,这才好了点,可耻的太极,都没尝出啥滋味。我等饺子凉了,又夹起一个就吃,肉与菜混合的鲜味在嘴里散了开来,真是美味极了。我吃了一个又一个。我想个饿狼一样贪婪的吃着。肚子撑得鼓鼓的,直到吃不下为止,真是过瘾啊!
这次包饺子活动可真令人难忘啊!
星期天早晨,妈妈对我说:“我们好久没有吃饺子了,今天中午就包饺子吃吧!”我一听便高兴得跳了起来,大声说:“好呀,吃饺子了!”可是,妈妈对我说:“你先别高兴得太早了,你也要包。如果你不包饺子的话就没有饺子吃。”这下,我可犯难了。可是,我想到那香喷喷的饺子还是爽快地答应了。
九点多,妈妈回家来了。她手里拿着肉和饺子皮子。然后,她到厨房里切肉。不一会儿,妈妈对我说:“现在你来和我一起包饺子吧!”“是!”我大声答应着走进了厨房。
妈妈叫我先看她包。我看见妈妈拿了一块饺子皮子,放在手心上,然后用另外一只手拿筷子夹了一些肉放在皮子上面,再将皮子对折,用双手将皮子的外沿捏了一捏,放在板上。接着,妈妈做第二只饺子了。我说:“妈妈,我也会做饺子了,现在就让我也来做饺子吧!”“好呀,你慢慢做,别太快。”“好!”我也拿一只饺子皮子放在手心上,用右手拿筷子夹了一些肉放在皮子上,在皮子的边上涂了一些水,再将皮子对折,用手将边缘捏了一捏,放在台板上。唉呀,那饺子竟然张开了嘴,好像在给我提意见。妈妈看到了对我说:“你捏的时候要重一点。”我说:“知道了!”我拿起张开口子的饺子重新用力捏。这一回,那饺子不再张口了。可是,我看到它瘪瘪的,实在太难。妈妈包的饺子好像一位大肚将军。我真想不包了。妈妈好像看出了我的心思提醒我说:“做事可不能半途而废呀!”我心想,如果连饺子都包不好,那还能干什么呀!我又仔细看妈妈包饺子。接着,我又学妈妈的样子包起了饺子。我又拿了一张皮子放在手心上,夹了一些肉放在皮子上面。然后,我在皮子的边上涂了一些水,再将皮子对折,接着,我慢慢地在皮子的边缘重重地捏着,直到封口。虽然这一次的饺子做的还是没有妈妈做的好,但是比上一次的要好看多了。
我想熟能生巧嘛,我会做得更加好的。于是,我又继续做下去。
果然,饺子越做越好。后来妈妈还表扬我呢!
在我儿时成长的历程中,有一件事令我至今记忆犹新。 当时我九岁。有一天,我正在客厅里津津有味地在看一部动画片。忽然从厨房里传来一阵“乒乒乓乓”的声音,我便油然生出一种好奇之心,于是,一溜烟跑进了厨房。 哦!原来是妈妈为了迎接新年,正仔仔细细地剁肉馅,在准备包香喷喷的饺子哩:不一会儿,一个个椭圆形的小饺子,像一弯弯明亮的月亮,从妈妈的手中排着整齐的队伍,就呈现在我的面前,像等待着人们的号令,看起来实在太有趣了!我就不管三七二十一,抓起擀面杖,拿起一个小面团就擀,可面皮似乎不愿听我的话,竟粘在“武器”上了。乐得妈妈哈哈大笑、前仰后合,再三叮嘱我:“动作虽敏捷,但要擀的有顺序,往一个方向均匀用力,千万不要三心二意。你呀,真是笨手笨脚!”听了妈妈的话后,我不觉红了脸
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