第一章零售管理概述0920.pptxVIP

零售店管理Retail Management;; 【课程引例】：创造商业神话的零售大鳄 —— 沃尔玛 沃尔玛百货有限公司由美国零售业的传奇人物山姆·沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。经过四十多年的发展，沃尔玛百货有限公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的零售商。 目前，沃尔玛在全球开设了70000多家商场，员工总数180多万人，分布在全球16个国家。每周光临沃尔玛的顾客1.76亿人次。2010年沃尔玛全球的销售额达到4082亿美元，连续多年荣登《财富》杂志全球500强企业榜首，并上该杂志“最受尊敬企业”的排行榜。同时，沃尔玛还在多个国家被评为“最受赞赏的企业”和“最适合工作的企业”之一。; 沃尔玛1996年进入中国，在深圳开设了第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店，经过十年的发展，目前已经在包括北京等34个城市开设了66家商场，包括沃尔玛购物广场、山姆会员商店、沃尔玛社区店三种业态。其中沃尔玛购物广场61家、山姆会员商店3家，社区店2家。沃尔玛至今在华的总投资额达17亿元人民币，创造了超过3,3000个就业机会。 沃尔玛靠5000美元起家，在短短的半个世纪中，之所以能够取得骄人的成就，关键是沃尔玛公司的创始人山姆·沃尔顿为公司制定的一套独特的经营理念起了决定性的作用，即尊重个人，服务顾客，追求卓越，专注于开好每一家店，服务于每一位顾客。;进入2005年“全球500强”的前20名零售商;表1-4：2010年全球零售业250强中国零售商排行榜; 沃尔玛属于哪种零售经营模式？ 零售业是一个充满机会的行业，零售业快速发展的主要原因何在？ ;《零售店管理》课程简介;教材及参考书;主要学习内容;主要学习内容;第一章;;一、零售;二、零售企业（零售商）;思考：零售企业为什么会出现呢？ 有什么用呢？;三、零售企业管理（零售活动）;三、零售企业管理（零售活动）;三、零售企业管理（零售活动）;三、零售企业管理（零售活动）;三、零售企业管理（零售活动）;4、零售组合;零售业：指以向最终消费者（包括个人和社会集团）提供所需商品 及其附带服务为主的行业??;四、 零售业态; 新国家标准《零售业态分类》（ＧＢ／Ｔ１８１０６－２００４）按照零售店铺的结构特点，根据其经营方式、商品结构、服务功能，以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客和有无固定营业场所等因素将零售业分为： 食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家居建材店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、电话购物等１7种业态。 ;1、零售组织分类;按是否设立门店来划分;消费者合作社;中外主要零售业态的英文表述;第二节 ;;;;（一）、百货商店：零售业的第一次革命。 19世纪中叶，产业革命在西方国家的爆发，不仅改变了生产方式，而且也改变了人们的生活方式，商业活动也极大地繁荣起来，零售业由传统的小型店铺形态过渡到大型商场形态。百货商店是商场形态的典型代表，它的产生被称为零售业的第一次革命。百货商店首创于法国。1852年，在法国出现了世界上第一家百货商店，叫“本.马尔赛”（BON,MARCHE）百货商店，之后很快就传到了英国、美国及日本。;1、百货商店的定义;1、百货商店的定义;1、百货商店的定义;1、百货商店的定义;根据国家国内贸易局规定，我国设立连锁百货商店的条件：;2、百货商店的经营特点;二、 超级市场;1、超级市场的定义;1、超级市场的定义;根据国家国内贸易局规定 我国设立连锁超级市场，其门店应当具备下列条件： 选址在居民区、交通要道、商业区 以居民为主要销售对象，10分钟左右可到达 商店营业面积在1000平方米左右 商品构成以购买频率高的商品为主 采取自选销售方式，出入口分设，结算由设在出口处的收银机统一进行 营业时间每天不低于11小时 有一定面积的停车场地;2、超级市场的特征;2、超级市场的特征;三、专业店和专卖店;;;;拓展：专卖店的设立条件;四、购物中心;四、购物中心;五、便利店 ;六、折扣店 ;七、仓储商店 ;沈阳麦德龙超市;九、食杂店 ;十、厂家直销中心 ;第三节;简介;无店铺零售概要;成长中的无店铺零售;简介;无店铺零售概要;网 上 零 售;网 上 零 售;一、网 上 零 售;2、网上零售成功的关键因素;网 上 零 售;目录零售： 通过寄给顾客商品目录来与顾客进行沟通的无店铺零售业态 直接邮购 使用信函和小册子与顾客接触 类型 百货与专卖商