活动二 养蘑菇教案(四年级下册综合实践活动).pdfVIP

活动二 养蘑菇 一、 活动目标 1.了解蘑菇的生长环境要求及其生长变化过程。 2.学会平菇室 内袋式栽培技术的基本过程及方法。 3.培养对蘑菇养殖的兴趣 及科学观察、 汇报交流的能力。 二、 教学重点 初步学会平菇的室内袋式栽培技术的基本步骤 及生长期管理方法； 培养蘑菇养殖的兴趣。 三、 教学难点 平菇的室内袋式栽培的生长期管理技术。 四、 教学建议 （一 ）教学课时 建议2 课时 （第一课时 为蘑菇养殖的实地考察学习；第二课时宜在第一潮蘑菇采收后， 以小组为单位进行蘑菇养殖过程的经验交流与汇报 ） 。 （二 ） 教学准备 平菇菌袋 （ 3~10 袋） 、 温度计一个、 喷雾器一个、 小刀一把、 大头针 （ 3~10 个） 等。 （三 ） 教学过程 1.知识学习 教师可提前安排学生通过阅读教材、查 找资料、 访谈等活动， 进行自主预习，以便让学生对平菇的生 长条件及栽培过程有一定的了解与认识。 然后结合学生的预习 程度及生活经验，到蘑菇养殖棚进行实地考察学习， 使学生对 平菇的养殖过程不再感到陌生与抽象，进而激发学生对平菇养殖 的兴趣， 降低栽培技术教学的难度。 2.操作建议 （ 1 ）在 进行实地 考察学习的蘑菇养殖棚内，提前准备好示范性教学及 学生操作蘑