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印度尼西亚食用魔芋资源分布及产业发展（经济毕业论文） 文档信息 主题： 关于“行业资料”中“展会”的参考范文。 属性： F-013JLJ，doc格式，正文8728字。质优实惠，欢迎下载！ 适用： 作为文章写作的参考文献，解决如何写好实用应用文、正确编写文案格式、内容摘取等相关工作。 目录 TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1 正文 1 搞要 2 关键字：珠芽弥勒魔芋；印尼白魔芋；疣柄魔芋；生物学差异 2 1 印尼魔芋资源的分布 3 1．1 印尼魔芋资源的分类及分布 3 1．2 印尼食用魔芋资源的历史 5 2 印尼食用魔芋的加工方法及原料去向 6 3 印尼魔芋产业的优劣势 7 3．1 印尼魔芋产业的优势 7 3．2 印尼魔芋产业的劣势 8 4 我国发展弥勒魔芋的建议 10 参考文献 11 论文原创声明（模板） 13 论文致谢（模板） 13 正文 印度尼西亚食用魔芋资源分布及产业发展（经济毕业论文） 搞要 摘要：摘要：在印尼26个魔芋种中，仅Amorphophallus.muelleri（珠芽弥勒魔芋），Amorphophallus.variabilis（印尼白魔芋）和Amorphophallus.paeoniifolius（疣柄魔芋）是民间有食用记录的3种魔芋。其中，淀粉型疣柄魔芋在印尼种植及应用广泛，珠芽弥勒魔芋主要在印尼爪哇岛、苏拉威西岛和南加里曼丹种植，而印尼白魔芋则少有种植。印尼具有明显的资源优势、气候环境宜于发展魔芋产业，但因加工条件不完善、灌溉设施缺乏等阻碍了印尼魔芋产业的发展 关键字：珠芽弥勒魔芋；印尼白魔芋；疣柄魔芋；生物学差异 东南亚地区是野生魔芋资源的原生区域，特别是缅甸、泰国及印度尼西亚，有着极为丰富的魔芋种质资源。但由于各个国家的地理、气候及传统习惯等差异，魔芋的研发受到一定制约，因此，其魔芋资源的潜力远未发掘。印度尼西亚（简称印尼）位于亚洲东南部，地跨赤道，是东盟十国之一。印尼是世界上最大的群岛国家，由太平洋和印度洋之间 17 500余个大小岛屿组成热带雨林气候，年平均温度25~27℃，是典型的火山之国。因火山喷出的火山灰以及海洋性气候带来的充沛雨量，使印尼成为全球土地最肥沃的地带之一。全国各岛森林覆盖率高，人称“赤道上的翡翠” 提到魔芋，印尼最具代表的当属天南星科的泰坦魔芋花（Amorphophallus. titanum），它是地球上最大的花，花高可达3 m，令人惊叹。此外，印尼还有至少25个其他魔芋种，是世界魔芋起源地之一。 1 印尼魔芋资源的分布 1．1 印尼魔芋资源的分类及分布 据现有文献记载，印尼有26个魔芋种，主要分布在苏门答腊岛（Sumatra）、爪哇岛（Java）、加里曼丹岛 （Kalimantan）、苏拉威西岛（Sulawesi）及巽他群岛（Sunda Islands）[1]。由于印尼岛屿太多，大约还有上万个小岛无人居住，因此，不排除今后在印尼还会发现其他魔芋品种的可能性。目前，在印尼经济价值相对较高的魔芋种一般认为有4个，即Amorphophallus. muelleri（珠芽弥勒魔芋）， Amorphophallus. variabilis（印尼白魔芋），Amorphophallus. paeoniifolius（疣柄魔芋）及Amorphophallus. titanum（泰坦魔芋，也称巨花魔芋）。一般前3种用于食用及工业原材料，泰坦魔芋因具有独特的美学观赏价值，被称为“植物熊猫”，是苏门答腊岛的珍稀植物，受印尼政府重点保护，禁止非法出口。 ①珠芽弥勒魔芋 又称A. oncophyllus Prain 或A. blumei（Scott.），是印尼原生种，在西爪哇（West Java）或东爪哇（East Java）皆能看到野生资源，尤其在东爪哇柚木林中分布更广[8]。印尼东爪哇岛当地人称弥勒魔芋为Porang或iles-iles。不过，iles-iles现在通常用来特指印尼白魔芋。20世纪80年代，由于过度采挖导致弥勒魔芋资源量急剧下降，印尼政府通过国家林产公司对弥勒魔芋进行限制性开发，并鼓励农户在林下套种。现今爪哇岛弥勒魔芋的种植面积约为1 000 hm2，其中90%集中在东爪哇。因最近几年魔芋产品的价格一直看涨，而爪哇岛的人口密度急剧增加，土地成本不断上升，弥勒魔芋的种植新区已逐渐向苏拉威西岛及南加里曼丹岛（Kalimantan Selatan）转移。在松巴岛（Sumba）以东的东帝汶（East Timor）亦有少量弥勒魔芋，但数量非常稀少。而到了最东部的伊里安岛（New Guinea或Papua），从北部的查亚普拉（Jayapura）到最南部的马老奇县（Maraukee）尚未发