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餐厅员工基本培训内容
第一章培训前的动员
一、培训日程安排
培训共有四个部分:讲授、操作、制度、训练。
共有十八天时间,每天四课时,每课时 2 小时,分别安排为:
早晨 8:0010:00 讲授 10:0012:00 操作
下午 14:0016:00 制度 16:0018 :00 训练
二、培训的要求
(1)全体参加人员不得无故请假、缺课、迟到、早退。
(2 )遵守培训纪律,不得交头接耳,低声喧哗,睡觉,打手
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