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2019年山西省残疾人联合会所属事业单位招聘模拟试题及答案解析 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 2019年山西省残疾人联合会所属事业单位招聘模拟试题及答案解析 1、在一艘远洋海轮上，因为缺乏水果和蔬菜，多数海员出现了牙龈出血现象，因为缺乏（ ）。单项选择题  A、维生素D  B、维生素A  C、维生素B  D、维生素C  【答案】D  【解析】人体缺乏维生素C时，容易引起牙龈出血等症状，而维生素C的食物来源是新鲜的蔬菜和水果。故本题答案选D。  2、根据《中华人