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流动镶嵌模型的基本内容 1.细胞膜主要是由磷脂分子和蛋白质分子构成的。 2.磷脂双分子层是膜的基本支架,其内部是磷脂分子的疏水端,水溶性分子或离子不能自由通过,因此具有屏障作用。 3.蛋白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中:有的镶在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的贯穿于整个磷脂双分子层。蛋白质分子在物质运输等方面具有重要作用。 4.细胞膜不是静止不动的,而是具有流动性,主要表现为构成膜的磷脂分子可以侧向自由移动,膜中的蛋白质大多也能运动。 【拓展延伸】 细胞膜的外表面还有糖类分子,它和蛋白质分子结合形成糖蛋白,或与脂质结合形成糖脂,这些糖类分子叫作糖被( glycocalyx)。糖被在细胞生命活动中具有重要的功能。例如,糖被与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有密切关系。 细胞膜的结构特点:具有一定的流动性 细胞膜的流动性对于细胞完成物质运输、生长、分裂、运动等功能都是非常重要的。 影响细胞膜流动性的主要因素:温度 在适宜的温度范围内,随外界温度的升高,细胞膜的流动性增强。 但温度超过一定范围,会导致细胞膜被破坏。 基于生物学事实和证据运用归纳与概括。体现了科学思维的核心素养。 【例3】科学家用两种荧光染料分别标记人和小鼠细胞表面的蛋白质分子,将这两种标记细胞进行融合。细胞刚发生融合时,两种荧光染料在融合细胞表面对等分布(即各占半边),最后在融合细胞表面均匀分布。这一实验现象支持的结论是 ( ) A.膜蛋白能自主翻转 B.细胞膜具有流动性 C.细胞膜具有选择透过性 D.膜蛋白可以作为载体蛋白 B 人鼠细胞融合说明细胞膜具有流动性。 细胞膜 功能 组成成分 流动镶嵌模型 将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流 脂 质:以磷脂为主 蛋白质:决定了细胞膜的功能 糖 类:形成糖蛋白和糖脂 主要内容 结构特点 基本支架:磷脂双分子层 蛋白质:镶嵌或贯穿在双磷脂分子层中 糖类:形成糖蛋白或糖脂 具有一定的流动性 课堂小结 1.科学家在实验中发现,脂溶性物质能够优先通过细胞膜, 并且细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶解,也会被蛋白酶分解。 这些事实说明了组成细胞膜的物质中有( ) A.糖类和脂质 B.糖类和蛋白质 C.蛋白质和脂质 D.蛋白质和核酸 C 随堂训练 2.血管紧张素Ⅱ受体是一种膜蛋白。当血液中的血管紧张素Ⅱ与该受体结合时,可激活细胞内的第二信使Ca2+等,进而调节细胞的代谢活动,例如使血管壁平滑肌收缩,导致血压升高。这所体现的细胞膜的功能是( ) A. 分隔细胞与环境 B. 信息交流 C. 控制物质的进出 D. 具有流动性 B 3.细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型的决定有着密切关系的化学物质是( ) A.糖蛋白 B.磷脂 C.脂肪 D.核酸 A 4.实验室中鉴别细胞死活,常用“染色排除法”。例如:用台盼蓝染色,死细胞会被染成蓝色,而活细胞不着色,从而判断细胞死活。该实验所利用的细胞膜特性或功能是( ) A.进行细胞间的信息交流 B.保护细胞内部结构 C.流动性 D.选择透过性 D 5.某科学家利用体外胆管上皮细胞感染模型,分析了隐孢子虫的子孢子侵入细胞内的全过程。结果发现,隐孢子虫的子孢子侵入宿主细胞膜内时,会诱发大量宿主细胞膜载体及水通道聚集,导致膜局部快速水内流,从而促使局部细胞膜伸展突起。据此回答: (1)上述材料说明细胞膜的结构具有 的特点。 (2)下列哪些现象与细胞膜伸展突起相关( ) A.肿瘤细胞的浸润转移????????B.白细胞吞噬异物 C.葡萄糖进入小肠上皮细胞??? D.抗体的分泌 (3)若要进一步证明水的快速内流是细胞膜水通道蛋白开放所致,可另设计一组对照实验,用____________对______________进行处理。 一定的流动性 A、B、D 蛋白质抑制剂 水通道蛋白 E.Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时,发现溶于脂质的物质容易透过细胞膜,不溶于脂质的物质透过细胞膜困难。 * * E.Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时,发现溶于脂质的物质容易透过细胞膜,不溶于脂质的物质透过细胞膜困难。 * * 第3章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜的结构与功能 针对特定的生物学现象,进行观察、提问。体现了科学探究的核心素养。 用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内 伊红为什么不会逸出细胞?此实验说明了什么? 变形虫 导入 概述细胞都由质膜包裹,质膜将细胞与其生活环境分开,能控制物质进出,并参与细胞间的信息交流 1.结合实例记忆并理解细胞膜的功能。(生命观念) 2.结合教
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