五一期间食品安全工作总结.docxVIP

PAGE PAGE 1 五一期间食品安全工作总结  20XX年“五一”期间，我街道为进一步加强节假日的食品安全工作，确保节日期间食品的安全，让人民群众过上一个祥和、喜庆的节日，结合我街道实际，进一步明确职责，广泛深入地宣传食品安全，有效强化了食品生产经营者的卫生法制意识，现将我街道20XX年“五一”食品安全工作总结如下：  一、高度重视，加强领导  我街道人民政府依据街道合食安办【20XX】16号文件精神，结合我街道实际，具体制定了“五一”期间的食品安全工作计划和工作内容，以广泛宣传监督。  二、明确职责，落实措施  根据“统一领导、各方联合行动”的工作格局，对存在的问题予以整治，准时消退食品安全隐患，积极协作做好预防和掌握食物中毒的各项预备工作，严格责任追究制，对因监督检查不到位而导致的重大食物事故，要依法追究该单位和当事人的责任。  三、突出重点、加强监督  加强对超市、副食店和各种交易会的监管，开展对糖果糕点、肉制品、乳制品，儿童食品等品种的专项检查，加强对小摊点、小卖店经销食品的监管，防止“三无”、过期霉变、有毒有害食品进入流通领域。  加强对饭馆、各类食堂、农家乐、宗教场所食品的监管，加强对大宗食品选购索证、储存安全卫生、人员健康的管理，加强对群体性聚餐的监督管理和指导，防止了群体性事物中毒事故