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第 PAGE 页码 页码页 / 总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 公司连锁经营培训管理手册 全聚德烤鸭股份有限公司 连锁经营培训管理手册（七） （讨论稿） 北大纵横管理咨询公司 二OO二年十二月 目 录 第一章 总 则 1 第二章 培训的机构和责任 1 第三章 培训的内容与类型 3 第四章 连锁店开业前培训 6 第一节 第二节 潜在加盟商培训 6 托管特许外派人员培训 8 第五章 连锁店经营过程中培训 12 第一节 第二节 第三节 初期开业现场培训 12 经营期间连续性培训 14 经营期间短期培训 16 第六章 受训者的权利与义务 19 第七章 培训费用 20 第八章 流程描述 21 附件1 开业前对潜在加盟商培训流程 21 附件2 开业前对托管特许外派人员培训流程 22 附件3 初期开业现场培训流程 23 附件4 经营期间连续型培训流程 24 附件5 经营期间短期培训流程 25 第九章 各种表格 26 附件1 潜在加盟商培训需求调查表 26 附件2 托管特许外派人员培训需求调查表 27 附件3 初期开业现场培训需求调查表 28 附件4 连锁店经营期间连续性培训需求调查表 29 附件5 连锁店经营期间短期培训需求调查表 3