宠物食品结构分类.docx

? ? ? ? ? 宠物食品结构分类 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? （一）湿性??? 其特征是含有15％--40％的干物质，其经过加热处理。通常采用罐头或经过消毒的口袋包装而成。该类食品主要将肉及谷物按照一定比例经烧煮加工而成，通常含有75％的水分，营养成分齐全，达到宠物所需的营养标准，可以随意采食，该类食物如果不及时吃完，产品的稳定性和品质以及适口性都有所下降。因此，此类食品需要进行严格的灭菌和密封包装，宠物主人使用该类产品时应密切关注保质期限，同时该类产品在使用前要检查食物是否出现变味、霉变以及色泽不正常等现象，有则立即停止食用。（二）干性??? 干性的宠物食品通常含水10％～12％ 、粗脂肪5％～12％ 、粗蛋白18％～30％ ；干的猫粮通常含水10％～12％、粗脂肪8％～12％、粗蛋白30％～36％(Rocky和Huber，19941。含有80％～90％干物质的宠物食品，通常采用纸包、塑料袋或者纸盒等包装形式，主要由动物蛋白、小麦、玉米、豆类奶酪、干啤酒酵母以及一定数量的维生素和矿物质等均匀混合、膨化干燥而成，这种食品一般所含营养素比较平衡，属于完全食品，包装精巧，使用方便，贮存技术简单，但不适合动物随意采食。（三）半干性??? 半干性宠物食品是利用50％ 的屠宰场下脚料为基础原料，再配以干调料，并调配适宜的pH值，为了保证产品的卫生质量，下脚料和屠宰场副产品必须经过充分的热处理后使用，这种食品属于完全平衡的食物．并且具有良好的组织结构和适口性，而且在普通条件下具有自身的稳定性，以利于食用和保存。 ? -全文完-