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- 2021-09-11 发布于重庆
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文件名 健身房吧台服务标准
电子文件编码 YLFW038 页 码 2-1
●见到顾客要主动问候、欢迎。
●当顾客要求用饮料时,要听清顾客要求,服务要及时准确。
●顾客签单时服务员要注意单据签得清楚、准确与否,并告诉顾客离开时到服务台结
账。
●顾客离开时,及时把顾客用过的餐具清理干净。
附1 :饮料收款程序
(1)吧台不收现金,顾客点饮料时由吧台服务员开出饮
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