2021年微生物学经典题库考研.pdf

微生物学试题库 微生物学试题（一） 一、写出下列名词解释中文翻译及作出解释 1.Gram positive bacteria 2.parasporal crystal 3 ,colony 4，life cycle 5,capsule6,endospore 二、简答题 1，试述微生物与当代人类实践重要关系？ 2，简述革兰氏染色机制？ 3.微生物有哪五大共性？其中最基本是哪一种？为什么？ 三、填空 (每空 1 分,共 15 分) 1.真核微生物核糖体类型为 _______ 。 2.大肠杆菌长为 2.0μm,宽为 0.5μm,其大小表达为_____ 。 3.研究细菌遗传、代谢性能常采用 _____ 时期细胞。4.酵母菌细胞壁重要成分_____和_______。 5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解噬菌体称 ________ 。 6.微生物细胞重要构成元素是______，_____，_______和_______。 7.食用菌是由 ______和 ____ 构成。 8.用物理或化学办法杀死物品上大某些微生物过程称 ______ 。 9.细菌细胞碳、氮营养比为______。 10.根瘤菌可与 _________共生固氮 四、学名互译 1.A.niger 2.B.subtilis 3. B.thuringiensis4. A.oryzae 微生物学试题（一）答案： 一，1，革兰氏阳性菌：细菌经革兰氏染色染色后最后染成紫色菌 2，伴胞晶体：少数芽孢杆菌，在形成芽孢同步，会在芽孢旁形成一颗菱形，方形，或不规则形碱溶性蛋白 质晶体称为半胞晶体 3，菌落：当单个细菌细胞或者一小堆同种细胞接种到固体培养基表面，当它占有一定发展空间并处在适当 培养条件下时，该细胞就会迅速生长繁殖并形成细胞堆，此即菌落。 4，生命周期：指是上一代生物个体通过一系列生长，发育阶段而产生下一代个体所有过程。 5，荚膜：包被于某些细菌细胞壁外一层厚度不定透明胶状物质 6，芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一种圆形或椭圆形，厚壁，含水量低，抗逆性强休眠 构造。 二，1，①在微生物与工业发展关系上，通过食品罐藏防腐，酿造技术改造，纯种厌氧发酵建立，液体深层 通气搅拌大规模培养技术创立以及代谢调控发酵技术创造，使得 古老酿造技术迅速发展成工业发酵新技术； ②微生物在当代农业生产中具备十分明显作用，例如，以菌治害虫和以菌治植病生物防治技术；以菌增肥 效和以菌促生长微生物增产技术；以菌做饲料和以菌当蔬菜单细胞蛋白和食用菌生产技术；以及以菌产沼 气等生物能源技术。 ③微生物与环保关系越来越受到当代全人类广泛注重。微生物是占地球面积 70%以上海洋和其她水体中光 合生产力基本；是一切食物链重要环节；是污水解决中核心角色；是生态农业中最重要一环；是自然界重 要元素循环首要推动者；以及是环境污染和监测重要批示生物；等等。 ④微生物与在食品上应用。调味品，发酵食品，酸乳，蔬菜加工。 ⑤微生物在医药方面应用。抗菌素，维生素。 ⑥微生物在能源生产方面也有重要作用。 2，G+细菌由于其细胞壁较厚，肽聚糖网层次多和交联致密，故遇脱色剂乙醇解决时，因失水而使得网孔缩 小再加上它不含类脂，故乙醇解决不会溶出缝隙，因而能把结晶紫和碘复合物牢牢留在壁内，使得其保持 紫色。反之，革兰氏阴性细菌因其细胞壁较薄，外膜层内酯含量高，肽聚糖层薄和交联度差，遇脱色剂乙 醇后，以类脂为主外膜迅速溶解，这时薄而松散肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘复合物溶出，因而细胞退成 无色。这时，再经沙黄等红色燃料复染，就使革兰氏阴性细菌呈现红色。而革兰氏阳性细菌则保存最初紫 色 3. 微生物五大共性：（一）体积小，面积大 （二）吸取多，转化快 （三）生长旺，繁殖快 （四）适应强，易变异 （五）分布广，种类多 其中最基本是微生物多样性，因素是：微生物因其体积小，重量轻和数量多等因素，可以处处传播以至达 到“无孔不入”地步。无论在动，植物体内外，还是土壤，河流，空气，平原，高山，深海，污水，垃圾， 海底淤泥，冰川，盐湖，沙漠，甚至油井，酸性矿水和岩层下，均有大量与其相适应各类微生物在活动着 三．填空 1. 80S 2. 0.5μm x2.0μm 3 对数生长 4.葡聚糖和甘露聚糖 5.温和噬菌体 6 蛋白质，核酸，类脂和碳水化合物 7. 营养菌丝,生殖菌丝豆科植物共生固氮 8 灭菌 9. 6/1 10.豆科植物 四．1.黑曲霉 2. 枯草芽孢杆菌 3. 苏云金芽孢杆菌