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2020 新版食品安全法知识考试题库及答案
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一、选择题(共 20 题)
1、( B)承担食品安全综合协调职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息
公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定,组织查处食品安全重大事故。
A 食品安全委员会
B 国务院卫生行政部门
C 食品药品监督管理部门
D 工商行政管理部门
2 、(A )统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作,建立健全食品安全全
程监督管理的工作机制;统一领导、指挥食品安全突发事件应对工作;完善、落实食品安全监督管
理责任制,对食品安全监督管理部门进行评议、考核。
A 县级以上地方人民政府
B 食品安全委员会
C 食品药品监督管理部门
D 工商行政管理部门
3 、国家建立食品安全风险监测制度,对( D )进行监测。
A 食源性疾病 B 食品污染 C 食品中的有害因素 D 食源性疾病、食品污染、食品中的有害因素
4 、国务院卫生行政部门应当及时向( A )有关部门通报食品安全风险评估的结果。
A 国务院 B 食品安全委员会 C 食品药品监督管理部门 D 工商行政管理部门
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5 、食品安全风险评估结果是制定、修订( C )和对食品安全实施监督管理的科学依据。
A 《中华人民共和国食品安全法》 B 食品法律、法规 C 食品安全标准 D 《食品卫生通用规范》
6 、食品安全标准是( A )的标准。
A 强制执行 B 选择执行 C 自愿执行
7 、食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由( A )制定。
A 国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门
B 国务院卫生行政部门、工商行政管理部门
C 国务院农业行政部门、工商行政管理部门
D 工商行政管理部门、国务院卫生行政部门
8 、国家对食品生产经营实行( C ),即从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生
产许可、食品流通许可、餐饮服务许可
A 监督制度 B 管理制度 C 许可制度 D 强制制度
9 、县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当依照( D )的规定,审核申请人
提交的本法第二十七条第一项至第四项规定要求的相关资料,必要时对申请人的生产经营场所进行
现场核查;对符合规定条件的,决定准予许可;
A 《中华人民共和国食品安全法》 B 《中华人民共和国食品卫生法》
C 《中华人民共和国农业法》 D 《中华人民共和国行政许可法》
10 、食品生产经营企业应当配备( B)食品安全管理人员。
A 专职 B 、专职或者兼职 C 兼职
11 、食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于( B)。
A 一年 B 二年 C 三年 D 四年
12 、申请利用新的食品原料从事食品生产的单位或者个人,应当向国务院卫生行政部门提交相关产
品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起( A )内组织对相关产品的安全
性评估材料进行审查。
A 六十日 B 一百二十日 C 九十日 D 三十日
12 、声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生( C )危害,
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A 急性 B 亚急性 C 急性、亚急性或者慢性 D
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