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驴肉火烧的做法
篇一：正宗保定驴肉火烧做法
正宗保定驴肉火烧做法
简介
驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，驴肉火烧发源于河北省古城保定，另外在河北省河间市有类似的小吃，也叫做火烧驴肉，口味和做法和驴肉火烧有较大的不同，也特别有名。走在保定的街头，抬头可见到确实实是驴肉火烧，不用专门的找，走在任何地点您都会找到的。驴肉加上配料，通过慢火细炖，肥而不腻，回味醇厚。火烧口感酥脆，然后将烧饼一分为二，把驴肉切片和作料夹起来，那但是人间美味了，俗话说，天上龙肉，地下驴肉。
食材
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? 主料 熟酱驴肉300g 面粉200g 青椒1个 尖椒1个 辅料 油
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