《比较不同果蔬中维生素C的含量》教案设计.docVIP

实验探究教案设计： 《比较不同果蔬中维生素C的含量》 【教学目标】 〔知识目标〕 举例说明维生素对人体的作用及缺乏症。 ???????? ???知道维生素C能使紫色高锰酸钾溶液褪色。 〔水平目标〕 通过探究实验的实施，体验科学探究的一般过程，提升学生的探究水平。 〔情感目标〕? 认同人类的营养来自生物圈中的其他生物的观点。 【教学重点】 ?探究过程中计划的制定与实施。 【教学难点】? 探究过程中计划的制定。 【教法设计】 ?? 以学生探究为主，注重巡视指导，随时准备处理学生实验中出现的各种问题。 【学法指导】 ?? 指导学生认真规范的操作，对比、综合、各种现象，积极思考，相互交流，充分发挥协作精神，共同进步。 【课前准备】 学生通过查阅资料，知道维生素C的作用。 【学习过程】 导入：出示大屏幕上的水果蔬菜图片，由此导入本课。 一、请同学们说说对维生素C的理解。 二、本实验的原理：（看投影） 三、小组合作，讨论、并制定本实验的实验方案。 四、清点实验器材，实验过程中的注意事项：（看投影） 五、动手操作。 六、各小组的结果，登记在黑板上。 蔬菜和水果种类 实验滴数 黄瓜 甜橙 汇源果汁 七、汇总实验结果，得出的结论是： 八、总结一下，在这次试验中出现误差的原因有哪些。 九、清点器材、整理归位。