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蘑菇的生长过程.docVIP

蘑菇的生长过程.doc

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    PAGE PAGE 1 蘑菇的生长过程 蘑菇的生长环境往往缺少氧气。因为菌丝在 呼吸作用中不断地吸收氧气。因为菌丝在呼吸作用中不断地吸收氧气。放出 二氧化碳，菇房中培养料的继续分解也放出二氧化碳，所以在蘑菇生长的环境中，容易积累二氧化碳，而缺少氧气。菌丝体在培养料中若通气不良，会逐渐退化。形成 子实体时若通风不好，小菇会变黄死掉，正在生长的子实体也会生长很慢，甚至死亡。种菇在成熟开伞阶段氧气不足，便不会落 孢子，孢子在氧气不足的情况下，也不会萌发。因此，在蘑菇的 生长发育过程中，应加强通风换气，保证有充足的氧气。 蘑菇菌丝生长的 温度范围是4－32℃，以20－25℃为最适宜

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